アルチネスコ　シャルドネ　2019　コッパッキヨリ・タッティーニ

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産地：イタリア、マルケ　
品種：シャルドネ100%
備考：約70％をステンレスタンク、残り30％を大樽で24ヶ月
味わい：凛とした酸と透明感のある果実味が調和した、落ち着きのある辛口白

「マルケの高地が育てた、静けさのあるシャルドネ。」
イタリア中部、標高のテロワールが描く端正な白。

「アルチネスコ シャルドネ 2019」は、
イタリア中部マルケ州の山間部に拠点を置くコッパッキヨリ・タッティーニ が手がける白ワインです。

マルケ州というと、海のイメージを持たれる方も多いかもしれませんが、このワイナリーがブドウを育てているのは、内陸の標高が高い冷涼なエリア。
昼夜の寒暖差が大きく、ブドウはゆっくりと成熟し、果実の風味と酸がバランスよく保たれます。

「アルチネスコ シャルドネ」は、
シャルドネという国際品種を用いながらも、過度なボリューム感や樽香を前面に出すスタイルではありません。

グラスに注ぐと、
柑橘や白い果実を思わせる穏やかな香り。
口に含むと、
シャープすぎず、重すぎない酸が全体を引き締め、静かに広がる果実味が印象的です。

派手さはありませんが、
「飲み疲れしない」「料理に自然に寄り添う」
という点で非常に完成度が高く、食事の最初から最後まで付き合えるタイプの白ワインです。

イタリアのシャルドネに対して、
「濃厚」「樽が強い」というイメージをお持ちの方にこそ、ぜひ試していただきたい1本。
土地の個性を大切にする生産者だからこそ生まれる、穏やかで誠実な味わいです。

【おすすめのペアリング】
○鶏むね肉の蒸し料理
○白身魚の塩焼き
○豚しゃぶ
○野菜のグリル
○冷やしトマト
○フレッシュチーズ（モッツァレラなど）

素材の味を活かした料理と特に好相性です。

【こんな方におすすめ】
○重すぎないシャルドネを探している方
○料理に合わせやすい白ワインが好きな方
○イタリアワインの“土地らしさ”を感じたい方
○毎日の食卓で安心して飲める白を探している方

【店長からのメッセージ】

このシャルドネは、
「静かだけど、ちゃんと印象に残る」
そんなタイプのワインだと感じています。

派手さよりも、飲み続けたくなるバランス。
食事の邪魔をしない安心感。
日常用の白として、とても信頼できる1本です。

※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

『コッパッキヨリ　タッティーニ』

「コッパッキヨリ・タッティーニ」は、
イタリア マルケ州ヴィッソ村を拠点に、比較的新しい歴史を持つワイナリーです。

標高約1,000mという条件の厳しい畑で、古代品種やピノ・ネーロ等を栽培し、テロワールの個性を鮮明に表現するワイン造りを掲げています。

ワイナリーは2016年に設立され、現在はオーナーである ジネヴラ・コッパッキヨリ女史が中心となって運営。
農薬や化学肥料に頼らない、環境と土地への負荷を抑えた栽培を行いながら、伝統的なワイン造りと現代的な感性を両立させています。

ブドウ畑はモンティ・シビッリーニ国立公園内に広がり、多様な植物相や冷涼な気候が育む複雑な風味と、標高が高いからこそ生まれる酸の鮮烈さが特徴です。

この地域は、特に“ヒロイック・ヴィティカルチャー（英雄的葡萄栽培）”と呼ばれる厳しい条件下でも高品質なブドウ栽培が可能な希少な地。

年間生産量はごくわずかで、生産本数数千本程度の限定的なキュヴェを中心にリリース。
これにより、1本1本の個性を大切にした丁寧な造りが可能となっています。

「コッパッキヨリ・タッティーニ」のワインは、
華やかさや派手さとは異なる「土地の声を感じる味わい」を持つことから、クラフト感とテロワール表現の両立を求めるワイン愛好家から注目されています。

ワインの物語をお楽しみください！

マーグではご購入頂いたワインをより美味しく楽しんで頂きたいと全てにテクニカルシートをお付けしております。
このテクニカルシートを読みながらワインを飲むと、ワイナリーの思いや、ワインの物語に触れながら、より味わいを深く感じることができます！
また、『この前買ったこのワインどんなワインだったっけ？』や『これ幾らだったっけ？』などのお困り事もこれで解決です！

ギフトラッピングも承ります

ギフト用には、金額の入っていないテクニカルシートをお付けしますので、貰われた方も『ワインの物語を楽しみながら飲める』と喜ばれております。

オーナーが一つ一つ1本飲んで選んだこだわりのワイン

オーナーソムリエが、試飲だけではなく自宅や飲食店で1本1本飲み(年間600~700本程)、お薦めできると認めたワインをひとつひとつ集めています。
1本を数日かけて飲んでいるので、2日目の味わいや3日目の味わいなどそのワインの良さを最大限にお伝えしております。