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産地:アメリカ カリフォルニア セントラル・コースト
品種:シラー92%、プティ・シラー6%、 ヴィオニエ2%
醸造:使用済み、500リットルの大きなフレンチオーク樽と265リットルの小樽へプレス。5%の全房使用。
熟成:10ヶ月間熟成
評価:ワイン・エンスージアスト92点
味わい:黒果実とスパイスが重なり合う、ふくよかで滑らかなフルボディ赤
“頼れる相棒のような1本。”
力強さとやさしさを併せ持つ、セントラル・コーストのシラー登場。
「マクプライス・マイヤーズ ライト・ハンド・マン シラー 」は、
アメリカ・カリフォルニアのセントラル・コースト、特にワインの評価が高まる パソ・ロブレス エリアを代表する造り手、マクプライス・マイヤーズ によるフルボディ赤ワインです。
「パソ・ロブレス」は、地中海性気候と夜間の土壌冷却効果が果実の成熟と酸のバランスによい影響を与える地域として知られています。
そのため、シラーのような濃密な黒系果実を主体とする赤ワインでも、重すぎずバランスの良い味わいが生まれやすい産地です。
この「ライト・ハンド・マン」は、濃紫色の外観と豊かな香りが特徴。
瓶からグラスに注がれると、はじめに ブラックチェリーやブラックラズベリーの果実香 が立ち上がり、次第に スパイス、黒胡椒、グリルしたハーブ といった複雑なニュアンスが感じられるようになります。
味わいはフルボディでありながら、滑らかさと飲みやすさをしっかりと併せ持つスタイル。
最初のアタックから柔らかく、果実の甘みとほのかなスパイスが調和し、やがてしっかりとしたタンニンと適度な酸味が全体を引き締め、余韻へと進みます。
このワインの魅力は、「飲むたびに新しい表情を見せるバランス感」。
果実の厚みを感じる一方で、重さ一辺倒にならず、スパイスやミネラル感が味わい全体を引き締めるため、食事と合わせやすいのも特長です。
カリフォルニアらしい陽性の果実味と、シラーならではの黒胡椒やスパイスの香りが共演する「ライト・ハンド・マン」。
ワインラバーの“頼れる相棒”として、日常の食卓や特別な食事シーンまで幅広く寄り添う1本です。
【おすすめのペアリング】
○グリルドステーキ(塩・胡椒)
○ハンバーグ(デミグラスソース)
○スペアリブのBBQ
○ビーフシチュー
○きのこたっぷりのラザニア
○熟成チーズ(チェダー、コンテ)
香り豊かな赤ワインは、味のしっかりした肉料理や濃厚系料理と相性抜群。
グリルやソースのスパイスと合わせることで、ワインのスパイシーさが一層引き立ちます。
【こんな方におすすめ】
○シラー好きでしっかりした赤を探している方
○カリフォルニア産シラーの新しいスタイルを体験したい方
○食事と合わせやすいフルボディ赤を求める方
○BBQ やグリル料理との相性を重視する方
○ワイン入門〜中級者まで、フルボディ赤を軽快に楽しみたい方
【店長からのメッセージ】
この「ライト・ハンド・マン シラー 2023」は、名前のとおり “頼れる1本” です。
力強い黒系果実、スパイス、やや甘さを感じる果実味が、しっかりしたボディでありながらも滑らかにまとまっています。
「今日はしっかり赤を楽しみたい」という日のメインディッシュにも、
「BBQ でみんなで楽しむ」シーンにも、このワインはきっと活躍します。
ぜひ、香りと余韻を存分に味わってください!
※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
『マクプライス・マイヤーズ』
土壌第一主義を貫くワインメーカー、マック
2024年サン・ルイス・オビスポ カウンティのワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれたマクプライスは、2002年からカリフォルニアのセントラル・コーストで、テロワールを重視した個性豊かなワインを粛々と造り続ける醸造家です。
「マック」の愛称で知られるマクプライス・マイヤーズは、アイルランド系の父方の苗字をファーストネームとして名乗り、アイルランド伝統のクラダッハのシンボルをワイナリーのロゴとしても使用しています。
19歳でアメリカの高級スーパーマーケット、トレーダー・ジョーズで働き始めた彼は21歳で社内のワインプログラムへの参加を認められ、この店でしか手に入らない、フランスのボルドー、ブルゴーニュ、ローヌやカリフォルニアの高級なワインについて学ぶ機会を得ました。
この経験を機に彼は必死にお金をため、25歳の時自身のトラックでサンタ・バーバラのサンタ・マリア・ヴァレーへ、そして最終的にパソ・ロブレスにたどり着きました。
2002年1トンのシラーをラーナー・ヴィンヤードから購入したのが、彼のワイン造りの始まりです。
ワイン造りにおいて“土壌第一”を重視するマクプライスの名は、地元の農家や農園に知られるようになり、彼はパソ・ロブレスにおいて地元のブドウ農家たちと確固たる信頼関係を築き上げました。
とにかく“土地”にこだわり、2014年ワイナリー兼テイスティングルームをパソ・ロブレスで3番目の高台に設立しました。
この土地は、パソ・ロブレス全体で3番目に高い地点です。
「晴れた日なら、ビッグ・サーやピナクルズまで見渡せます。自社畑には5つの異なる土壌タイプがあり、標高は450mから610mまでの急斜面で、太平洋から19キロほど離れています。畑の多様性ですか?これこそが多様性です。」
ワインの物語をお楽しみください!
マーグではご購入頂いたワインをより美味しく楽しんで頂きたいと全てにテクニカルシートをお付けしております。
このテクニカルシートを読みながらワインを飲むと、ワイナリーの思いや、ワインの物語に触れながら、より味わいを深く感じることができます!
また、『この前買ったこのワインどんなワインだったっけ?』や『これ幾らだったっけ?』などのお困り事もこれで解決です!
ギフトラッピングも承ります
ギフト用には、金額の入っていないテクニカルシートをお付けしますので、貰われた方も『ワインの物語を楽しみながら飲める』と喜ばれております。
オーナーが一つ一つ1本飲んで選んだこだわりのワイン
オーナーソムリエが、試飲だけではなく自宅や飲食店で1本1本飲み(年間600~700本程)、お薦めできると認めたワインをひとつひとつ集めています。
1本を数日かけて飲んでいるので、2日目の味わいや3日目の味わいなどそのワインの良さを最大限にお伝えしております。
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