ボンヌ・マール　2022　ドルーアン・ラローズ

産地：フランス　ブルゴーニュ　モレ・サン・ドニ/シャンボール・ミュジニー
品種：ピノ・ノワール100％
醸造：75％除梗し発酵。
熟成：フレンチオークバリックにて18ヶ月熟成(新樽率80％)
味わい：凝縮感のある果実味と張りのある酸が共存する、気品あるミディアムボディ赤
WA：90-92点

ボンヌ・マール 2022 ドルーアン・ラローズは、
ブルゴーニュを代表する特級畑「ボンヌ・マール」の持つ力強さと気品、その両面を正直に表現した1本です。

ボンヌ・マールは、
シャンボール・ミュジニー村とモレ・サン・ドニ村にまたがる数少ないグラン・クリュであり、「繊細さ」と「骨格の強さ」を同時に備えることで知られています。

この畑のワインは、
エレガントさで知られるシャンボールの要素と、力強さを持つモレの要素が共存する、非常に評価の高いスタイルを生み出します。

「ドルーアン・ラローズ」は、
ジュヴレ・シャンベルタン村に拠点を置く、家族経営を代々守り続ける歴史あるドメーヌ。

グラン・クリュにおいても、過度な抽出や誇張を避け、畑そのものの個性を表現することを重視しています。

2022年ヴィンテージは、
ブルゴーニュ全体で成熟度の高いブドウが得られた年として知られ、果実の厚みと酸のバランスに優れた年です。

香りには、
ブラックチェリーやダークベリーといった黒系果実に、ほのかなスパイス、土やミネラルを思わせるニュアンス。
口に含むと、
果実の凝縮感がありながらも、酸が全体を引き締め、タンニンは非常にきめ細かく、滑らかです。

今飲んでもその完成度の高さを感じられますが、本来の真価は熟成によってさらに発揮されるタイプ。
時間とともに、より複雑で深みのある表情へと変化していくことが期待されます。

【おすすめのペアリング】
○牛フィレ肉のロースト
○赤身中心のステーキ
○鴨のロースト
○ビーフシチュー
○すき焼き（割り下控えめ）
○熟成したハードチーズ

素材の旨みを活かした料理と合わせることで、ワインの奥行きがより際立ちます。

【こんな方におすすめ】
○ブルゴーニュのグラン・クリュをじっくり味わいたい方
○ボンヌ・マールという畑の個性に興味がある方
○長期熟成を視野に入れた赤ワインを探している方
○特別な日の1本を探している方
○ピノ・ノワールの最高峰を体験したい方

【店長からのメッセージ】

このボンヌ・マールは、
派手さよりも“格”を感じさせる1本だと思います。

飲んだ瞬間に分かる力強さと、後からじわっと広がる余韻。

「やっぱり特級畑は違うな」と、静かに納得させてくれるワインです。

今飲むも良し、セラーで大切に育てるも良し。
どちらを選んでも後悔しない1本です。

※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

『ドメーヌ・ドルーアン・ラローズ』

1850年にジャン・バプティス・ラローズ氏がジュヴレ・シャンベルタンの地で創業しました。
ドメーヌ創業以来、5世代にわたってワイン造りを続けており、5代目であるフィリップ・ドルーアンが中心となって運営しています。

生産量の約半分がグラン・クリュという老舗ドメーヌ！
シャンベルタン・クロ・ド・ベーズをはじめ、ラトリシエール・シャンベルタン、シャペル・シャンベルタンなど、特級畑を6つも所有。
どの畑も「特級畑の中でも最良の区画にある」と言われる珠玉の畑ばかりです。

テロワールを忠実に表現し、ピノ・ノワールの魅力を最大限引き出すため、土地と季節のリズムに沿ったブドウ栽培に重きを置き、極力手を加えず醸造しています。
エレガントでパワーがあり、芳醇なアロマとフィネスを兼ね備えたワインを生み出します。

ワインの物語をお楽しみください！

マーグではご購入頂いたワインをより美味しく楽しんで頂きたいと全てにテクニカルシートをお付けしております。
このテクニカルシートを読みながらワインを飲むと、ワイナリーの思いや、ワインの物語に触れながら、より味わいを深く感じることができます！
また、『この前買ったこのワインどんなワインだったっけ？』や『これ幾らだったっけ？』などのお困り事もこれで解決です！

ギフトラッピングも承ります

ギフト用には、金額の入っていないテクニカルシートをお付けしますので、貰われた方も『ワインの物語を楽しみながら飲める』と喜ばれております。

オーナーが一つ一つ1本飲んで選んだこだわりのワイン

オーナーソムリエが、試飲だけではなく自宅や飲食店で1本1本飲み(年間600~700本程)、お薦めできると認めたワインをひとつひとつ集めています。
1本を数日かけて飲んでいるので、2日目の味わいや3日目の味わいなどそのワインの良さを最大限にお伝えしております。