1/4

菊鹿メルロー樽熟成　2023

¥4,972

レビューを見る

the last one

Using : to pay next month

49MARGHUポイント獲得

※メンバーシップに登録し、購入すると獲得できます。

*Earliest delivery date is 9/10(Thu) (may require more days depending on delivery address).

Shipping fee is not included. More information.

Shipping fee varies by region or size. More information.

Japan domestic shipping fees for purchases over ¥27,500 will be free.

産地：日本　熊本県山鹿市菊鹿町
品種：メルロー100%
熟成：フレンチオーク樽にて約1年間熟成、さらに地下セラーで約1年半の瓶熟成
味わい：果実のふくらみと樽のコクが調和した、やさしく滑らかな赤ワイン

“やさしく、深い。
菊鹿が育てた、しなやかなメルロー。”

【菊鹿メルロー樽熟成 2023 】は、
「熊本ワインファーム」が誇る菊鹿町のテロワールを、赤ワインとして丁寧に表現した1本です。

菊鹿町は、阿蘇外輪山の影響を受ける冷涼な気候と、火山性土壌による水はけの良さを併せ持つ地域。
この環境は、白ワインだけでなく、メルローにとっても、過度に熟しすぎない、バランスの取れた果実を育ててくれます。

このワインに使われるメルローは、収量を抑え、完熟を見極めて収穫。
その後、樽熟成を行うことで、果実の柔らかさに、奥行きと立体感を加えています。

香りは、
熟したプラム、ブラックチェリー、カシスに、バニラ、カカオ、ほんのりスパイスのニュアンス。
樽の香りは主張しすぎず、果実の甘やかさと自然に溶け合っています。

口に含むと、
アタックは非常にまろやか。
タンニンはきめ細かく、渋みを意識させることなく、
スムーズに口中へと広がります。

中盤からは、
メルローらしい果実のふくらみと、樽由来のコクが心地よく感じられ、余韻には、やさしい旨みが静かに続きます。

フルボディの重さはありませんが、物足りなさも感じさせない完成度。
赤ワイン初心者から、ブルゴーニュやボルドー好きの方まで、幅広く楽しめるスタイルです。

「日本の赤ワインは軽い」という印象を、やさしく、しかし確実に更新してくれる。
そんな1本です。

【おすすめのペアリング】
○煮込みハンバーグ
○肉じゃが
○豚の角煮
○ローストポーク
○鶏の照り焼き
○すき焼き（割り下控えめ）
○きのこのバター炒め
○チーズ：カマンベール、トム系

和食・洋食ともに合わせやすく、日常の食卓で活躍する赤ワインです。

【こんな方におすすめ】
○日本ワインの赤を探している
○渋すぎない赤ワインが好き
○メルローが好き
○食事に寄り添う赤ワインを飲みたい
○フルボディは重すぎると感じる方
○国産ワインをギフトに使いたい

【店長からのメッセージ】

このメルローは、
「赤ワインで疲れたくない日」に本当にちょうどいい1本です。

重すぎず、軽すぎず、料理と一緒に自然に飲める。
日本の食卓に合う赤ワインって、こういうことだと思います。

※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

This shop sells alcoholic beverages. Drinking under the age of 20 is prohibited by law.

ラッピング

全てのお支払い方法

『熊本ワインファーム』

熊本ワインファームは、熊本県山鹿市菊鹿町に拠点を置く、日本を代表するワイナリーのひとつです。
「熊本の風土を、そのままワインに」という想いのもと、地元・菊鹿のテロワールを最大限に活かしたワイン造りを行っています。

菊鹿町は、阿蘇外輪山の影響を受ける冷涼な気候と、火山由来の土壌に恵まれた地域。
昼夜の寒暖差が大きく、特にシャルドネ栽培に適した環境として知られています。
熊本ワインファームは、この土地の個性を正確に表現するため、原料となるブドウの多くを自社畑および契約農家で丁寧に栽培。
収量を抑え、完熟を待ってから収穫することで、果実本来の力を引き出しています。

ワイン造りにおいては、過度な演出や流行に流されることなく、
「ブドウの個性と土地の味わいを、素直に表現すること」を重視。
ステンレスタンクによるクリーンな醸造から、樽熟成による奥行きあるスタイルまで、
ワインごとに最適な方法を選択し、丁寧に仕上げられています。

熊本ワインファームのワインは、
派手さよりも誠実さ、
分かりやすさの中に芯のある味わいが特徴。
日本の食卓、特に和食や家庭料理との相性を強く意識して造られており、
「日常の延長線上で楽しめる、少し特別な1本」として高い評価を得ています。

また、観光ワイナリーとしても地域に開かれた存在であり、
ワインを通じて熊本の魅力を発信し続けている点も、
熊本ワインファームの大きな魅力のひとつです。

土地と真摯に向き合い、
人の手で丁寧に造られる熊本ワインファームのワイン。
そこには、熊本という土地の空気と、造り手のまっすぐな想いが、
グラス一杯に詰まっています。