ケラー・カーサ　シャルドネ 　ペタルマ・ギャップ　2019

輸入元協賛！
大特価！！

通常価格：3,700円(税込4,070円)
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特別価格：3,400円(税込3,740円)

産地：アメリカ　カリフォルニア　ペタルマ・ギャップ (ソノマ)
品種：シャルドネ100%
発酵・熟成: フレンチオーク、ステンレスタンクにて
アルコール度数：14.1%

ワイナリーに眠っていたバックヴィンテージが入荷！
程よく瓶内熟成の進んだ2017年ヴィンテージ！

冷涼ペタルマ・ギャップが生む、緊張感と旨味のシャルドネ。
自社畑の"ラ・クルーズ・ヴィンヤード"のブドウを使ったセカンド的ワイン。

ケラー・カーサ シャルドネ ペタルマ・ギャップ 2019 は、カリフォルニア・ソノマの中でも最も冷涼な産地のひとつペタルマ・ギャップAVAの個性を、極めてピュアに表現した高品質シャルドネです。

ペタルマ・ギャップは、太平洋から吹き込む冷たい海風と深い霧の影響を強く受けるエリア。
ブドウはゆっくりと成熟し、高い自然酸・引き締まった果実味・明確なミネラル感を備えるのが大きな特徴です。

この2019年は、冷涼さ由来の緊張感と果実の成熟度が美しく両立した優良ヴィンテージ。

香りは、レモンピール、青リンゴ、洋梨、白桃といった果実に、白い花、火打石、ほのかなナッツ、バター、潮のニュアンスが重なります。
樽香は控えめで、果実とミネラルを引き立てる上品な印象。

口に含むと、シャープすぎない美しい酸がまず広がり、中盤からはシャルドネらしいコクと旨味、なめらかな質感 が感じられます。

バターやトーストのニュアンスはありますが、決して重くならず、全体は非常にクリーンで洗練された仕上がり。

余韻には、柑橘の皮、ナッツ、ミネラル、ほのかな塩味が長く続き、“冷涼産地シャルドネならではの緊張感”が心地よく残ります。

このワインは、「濃いカリフォルニア・シャルドネ」ではなく、「上質でエレガントなシャルドネ」 を求める方に最適。

ブルゴーニュのムルソーやピュリニーが好きな方にも、違和感なくおすすめできる完成度の高い1本です。

【おすすめのペアリング】
○白身魚のムニエル
○鶏むね肉のクリーム煮
○ホタテのソテー
○鮭のバター焼き
○シーフードグラタン
○きのこリゾット
○豚しゃぶ（塩・オリーブオイル）
○チーズ：コンテ、グリュイエール、ブリー

素材の旨味を引き出す料理と抜群の相性を発揮します。

【こんな方におすすめ】
○冷涼産地のシャルドネが好き
○濃すぎない、上品な白ワインを探している
○ブルゴーニュ好きでカリフォルニアにも興味がある
○酸とミネラル感を重視する方
○食事と合わせて楽しめる白が欲しい
○ワイン通へのセンスの良いギフトを探している

【店長からのメッセージ】

このシャルドネ、「カリフォルニアのイメージが良い意味で壊れる」 1本です。

濃さや甘さではなく、酸・ミネラル・質感の美しさで勝負しているワイン。

特に魚料理やクリーム系との相性が素晴らしく、食卓に自然と溶け込みます。

「重たいシャルドネは苦手だけど、ちゃんとした白が飲みたい」
そんな方に、ぜひ飲んでいただきたいですね。


※テクニカルシート付（マーグオリジナル）

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

『ケラー』

“ペタルマ・ギャップの魔術”　太平洋の「冷たい恵み」を知る

メキシコ人ファミリー、ケラー・ファミリーの畑はソノマコーストの南部、“ペタルマ・ギャップ”(2017年サブAVAに認定)にあります。

“ペタルマ・ギャップ”は、独特の地形と強い海風が生み出す個性的な土地に位置します。
北は太平洋から流れ込む冷たく強い海風が、南はサンパブロ湾から夜間から朝にかけて冷たい霧が入り込み、畑は過度な日照と高温を免れることで豊かな酸と骨格を持つブドウを生み出します。

1980年代にこの地に畑を拓いて以降、力強さと複雑さを併せ持つ素晴らしいバランスのワインを造り続けています。

カリフォルニアにおいて、メキシコ人がワイナリーのオーナーとなることは非常に稀で、ケラーの存在はカリフォルニアで暮らすメキシコ人移民たちにも夢を与えています。

ワインの物語をお楽しみください！

マーグではご購入頂いたワインをより美味しく楽しんで頂きたいと全てにテクニカルシートをお付けしております。
このテクニカルシートを読みながらワインを飲むと、ワイナリーの思いや、ワインの物語に触れながら、より味わいを深く感じることができます！
また、『この前買ったこのワインどんなワインだったっけ？』や『これ幾らだったっけ？』などのお困り事もこれで解決です！

ギフトラッピングも承ります

ギフト用には、金額の入っていないテクニカルシートをお付けしますので、貰われた方も『ワインの物語を楽しみながら飲める』と喜ばれております。

オーナーが一つ一つ1本飲んで選んだこだわりのワイン

オーナーソムリエが、試飲だけではなく自宅や飲食店で1本1本飲み(年間600~700本程)、お薦めできると認めたワインをひとつひとつ集めています。
1本を数日かけて飲んでいるので、2日目の味わいや3日目の味わいなどそのワインの良さを最大限にお伝えしております。