ブラハム・ソナト　2021

産地：南アフリカ　パール
品種：ピノ・タージュ、その他
熟成：フレンチオーク熟成

“南アの秘宝。深み・香り・熟成感。”
ブラハムが奏でる、濃厚でエレガントな赤ワイン〈ソナト2011〉。

ブラハム・ソナト 2021 は、南アフリカ・パール地区の実力派ワイナリー「ブラハム」が造る、ミディアムボディのボルドースタイル赤ワインです。

パール地区は、温暖な気候によって果実がよく熟し、しっかりとしたボディと香り高さを持つワインが生まれる産地。
その一方、夜間の気温はしっかり下がるため、酸が美しく保たれ、味わいにエレガンスが宿るのが特徴です。

口当たりは滑らかで、果実の濃縮感としなやかなタンニンが心地よく口いっぱいに広がり、“南アフリカならではのパワー”を感じさせながらも、余韻はエレガントで長く続きます。

2021年ヴィンテージは果実の凝縮度が高く、ワイン全体にしっかりとした芯が通っているのが特徴。

ワインが開くにつれて、黒スグリ、甘いスパイス、ナツメグ、ローストナッツなどの香りが複雑に広がり、味わいにも深みと立体感が増していきます。

総じて、
“濃厚でありながら、ただ重いわけではない”
“果実味・構造・エレガンスの3つが高いレベルで調和している”
そんな一本。

南アフリカの赤ワインの中でも特に評価の高い、“ブランド価値×高品質×納得の満足感” を備えたプレミアムワインです。

【おすすめのペアリング】（家庭料理との相性◎）
○煮込みハンバーグ
○ビーフシチュー
○焼肉（特にタレの赤身肉）
○すき焼き
○牛ステーキ（バター醤油）
○鶏もも肉の照り焼き
○デミグラスソース系の料理
○ピザ（ミート系）

ブラハム・ソナトの“濃厚さ×柔らかさ”は、家庭料理の味わいをぐっと引き上げてくれます。

【こんな方におすすめ】
○南アフリカの高品質赤ワインを試したい
○コスパの高いプレミアムワインを探している
○熟成感のあるワインが好き
○食事と合わせて赤ワインを楽しみたい
○しなやかでバランスのとれたミディアムボディを味わいたい

【店長からのメッセージ】

ブラハムのワインは、「飲むと分かる高品質さ」と「手頃な価格」のギャップに驚かされる生産者ですが、このソナト2021は特に完成度が高い一本です。

香りの華やかさ、味わいの深さ、タンニンのきめ細かさ、どれをとっても“間違いない”赤ワイン。

個人的には、煮込みハンバーグ との相性が最高でした。
ワインの黒系果実の風味とデミグラスの旨味が驚くほど調和します。

赤ワイン好きの方にぜひ飲んでほしい、“南アの実力を感じる一本”です。

※MARGHUオリジナルテクニカルシート付

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

『ブラハム』

天才女性弁護士のワイン

ケープタウン郊外のパール地区にあるワイナリー『ブラハム』。
ここでワイン造りを行っているのはヒーシー女史です。ヒーシーとは「リトル・スピリッツ(小さな魂)」を意味します。
彼女は白人ですが、家庭は大変貧しく、欲しい物も手に入らない状況の中で、11歳からアルバイトで家計を支え、大学まで全て奨学金で学びながら優秀な女性弁護士として活躍していました。
「いつか自分でワインを造りたい」という大学時代からの想いを叶えるべく都会を離れ、郊外のパールの土地を買い、ブドウの苗木を植えることから始めます。自然と触れ合いながらワイン造りを行うことで、常に家族と向き合い、彼女にとっては都会での弁護士生活よりも有意義なものとなりました。

2001年10月、「ブラハム・シラーズ99」が誕生。パール地区のシラーズ大会で満場一致の金賞、同国最大のワイン大会「ヴァリタス大会」で銀賞を獲得し、たちまち国内外のホテル・レストラン・ワインショップからの注文が殺到し、マスコミに多く取り上げられました。
快進撃は続き、2003年には「南アフリカ最優秀ワイン醸造家」に選ばれ、2005年には、初ヴィンテージの「シラーズ1999」が南アフリカ最大のネダバーグオークションに選出されるという快挙を成し遂げました！
現在、彼女のワインは世界の10ヶ国に輸出されていますが、どこも手に入らないほどの大人気商品となっています。

「たとえ貧しくても、女性でも努力すれば夢は実現出来ます。あきらめずに自分の夢に向かって努力してほしいということを伝えたいです。」と自身のワイン造りを通して、女性へのエールを送る、とても優しきスーパーウーマン。「南アフリカワイン業界の21世紀の新しい光」とも評されています！

ワインの物語をお楽しみください！

マーグではご購入頂いたワインをより美味しく楽しんで頂きたいと全てにテクニカルシートをお付けしております。
このテクニカルシートを読みながらワインを飲むと、ワイナリーの思いや、ワインの物語に触れながら、より味わいを深く感じることができます！
また、『この前買ったこのワインどんなワインだったっけ？』や『これ幾らだったっけ？』などのお困り事もこれで解決です！

ギフトラッピングも承ります

ギフト用には、金額の入っていないテクニカルシートをお付けしますので、貰われた方も『ワインの物語を楽しみながら飲める』と喜ばれております。

オーナーが一つ一つ1本飲んで選んだこだわりのワイン

オーナーソムリエが、試飲だけではなく自宅や飲食店で1本1本飲み(年間600~700本程)、お薦めできると認めたワインをひとつひとつ集めています。
1本を数日かけて飲んでいるので、2日目の味わいや3日目の味わいなどそのワインの良さを最大限にお伝えしております。