バリッチ　ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ　2019

SOLD OUT

産地：イタリア　トスカーナ
品種：サンジョヴェーゼ100%
20-40hlのスラヴォニアン・オーク樽にて36ヶ月熟成

年間生産本数16,560本！
ワインアドヴォケイトで96+点(2019)獲得！

ブルネッロの栽培に最も適したガレストロ土壌の畑から、ブドウは3回に分けて手摘みで収穫。
6つの区画ごとに温度管理されたステンレスタンクで発酵を行い、20日間マセラシオン。

伝統的な手法で造られた正統派ブルネッロ。

特にこの「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2019」 は、完熟した果実の力強さと、モンティソが持つ“上質で冷涼感あるエレガンス”が融合した、ブルネッロのお手本のような1本です。

グラスからは、ブラックチェリー、熟したラズベリー、プラム、ドライローズ、紅茶、スパイス、シナモン、タバコ、そして石灰質土壌由来のミネラルがゆっくりと立ち上がります。

一口含むと、まず驚くのは果実の密度の高さと滑らかさの共存。
完熟した黒系果実のボリュームがしっかりと広がりながらも、タンニンはとてもきめ細かく、まるでベルベットのよう。

中盤からは、モンティソ特有の“冷涼感”が味わいを引き締め、甘さのある果実味と上品な酸のバランスが見事。
後半には、スパイス、紅茶、チョコレート、鉄、ミネラルの複雑な余韻が長く続きます。

2019年は温暖で果実がよく熟した年。
しかしバリッチは過熟を避け、「濃いけれど重くない」「パワフルなのにエレガント」という、理想的なブルネッロへと仕上げました。

若いうちから美味しく、熟成すればより滋味深く。
“完成度の高さ”と“奥行きの深さ”を両立する、まさにブルネッロの精髄と呼べる1本です。

【おすすめのペアリング】
○牛肉の赤ワイン煮
○牛ステーキ（塩・胡椒）
○ローストビーフ（バルサミコソース）
○鴨ロースト／ベリーソース
○ポルチーニリゾット
○トマト煮込みハンバーグ
○ミートソースパスタ

和食なら…
○すき焼き（割下の甘みと相性抜群）
○牛ごぼうしぐれ煮
○肉じゃが（甘辛の旨味に寄り添う）

果実味が豊かでタンニンがきめ細かいため、家庭料理でも合わせやすいのが魅力です。

【こんな方におすすめ】
○濃厚だが“上品なブルネッロ”を探している方
○バリッチやモントーソリ地区のファン
○サンジョヴェーゼの“香りの美しさ”を求める方
○ワインの熟成変化を楽しみたい方
○食事に寄り添う深みのある赤を求める方
○プレゼントとして“イタリアらしい格のある1本”を贈りたい方

【店長からのメッセージ】

この2019年のバリッチは、試飲した瞬間、思わず「美しい…」と言いたくなる味わいでした。

ブルネッロというと重厚で硬いイメージがありますが、バリッチは果実がピュアで、タンニンが驚くほど繊細。
優しさがありながら、しっかり深い。

“濃厚なのにエレガント”という矛盾が、とても心地よく成立しているワインです。

特別な日の1本にも、ご褒美ワインにもぴったりです。
ぜひ、美しい果実と複雑な余韻に浸りながら楽しんでください。

※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

『バリッチ』

ブルネッロ生産者の先駆け

モンタルチーノのトップ生産者『バリッチ』。
創始者であるネロ・バリッチ氏は1967年のブルネッロ協会創立時のメンバーで、DOCブルネッロ認定第一号を受けたブルネッロ生産者の先駆け的存在です。

「モンタルチーノの特級畑」として名高いモントーソリの中でも最高峰の南斜面のみに畑を所有し、この最上区画モントーソリの葡萄のみでしかワインを造りません。

モントーソリと言えば、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの中でも特にエレガンスと複雑さに優れたワインを生む特級エリアとして知られています。

バリッチはそのモントーソリの畑の魅力を“よりピュアに、より誠実に”表現することで、世界中のワイン愛好家に高く評価されています。

冷涼な気候と、水晶を豊富に含むガレストロ土壌が、果実に美しい酸とミネラルを与え、日当たりの良い南向き斜面が芳醇な果実味を与えます。

創業当時と変わらない伝統的な手法を用いて丁寧に醸造し、果実味と酸のバランスに優れた、お手本のようなブルネッロを造り出します。

バリッチのスタイルは一貫しています。
・大樽（スラヴォニアオーク）中心
・過度な抽出をせず、果実の純度を大切に
・伝統的な長期熟成（30〜36ヶ月）
・清澄や濾過は最低限
クラシックなブルネッロの造り方を忠実に守りつつ、果実の表現を最大限引き出す手法を続けています。

ブルネッロというとパワフルで大柄なイメージがありますが、バリッチは“エレガントなブルネッロ”の代表格とも言える存在です。