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ジャクソン　キュヴェ　748

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産地：フランス　シャンパーニュ　
品種：シャルドネ50％、ピノ・ノワールとムニエ50％
ドザージュ： 2g/L
ノン・フィルター、ノン・ファイニング

#700シリーズ、最新作！
20リリース目となる記念すべき#748！

#728から始まり20リリース目となる記念すべき748。
素晴らしい熟度と見事なバランスを保つ2020年ヴィンテージを76％使用しました。
特級・1級格付のアイ、ディジー、オーヴィレイ、シャンピヨンの各村(4カ村で全体の55%)、そしてアヴィズ、オワリー(2カ村で全体の45%)の畑のブドウを使用。

ベースとなる収穫年の2020年は、天候に恵まれ、特にシャルドネは優れた出来だったため、伝統的なジャクソンスタイルの王道ともいえる約50％のシャルドネ比率となりました。シャルドネ50％のうち約45％は偉大なアヴィズとオワリーの特級畑産で、芯の強いミネラル感を備えた王道のジャクソンスタイルに仕上がりました。

ピノ・ノワール比率が多い前々作746、前作747とは異なり久しぶりにジャクソンらしいセパージュ比率に戻りました。

全体の24％に、747～743及び741からなるリザーヴワインを加えた結果、シャルドネがこのブレンドの大半を占めました。

熟成ポテンシャルは10-20年とされ、長期熟成にも十分耐えうる仕上がりです。

※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

This shop sells alcoholic beverages. Drinking under the age of 20 is prohibited by law.

ラッピング

『ジャクソン』

シャンパーニュの頂点に君臨するメゾン

200年以上の長い歴史と伝統を誇り、グラン・クリュアイ村、本拠地のあるディジー村などにある自社畑を中心に類まれなるシャンパーニュを生み出す『ジャクソン』。
「ワインはセラーからではなく、畑から生まれる」という信念のもと、栽培はリュット・レゾネで管理されています。
自社シャンパーニュの為に使用するマストはテート・ド・キュヴェ（一番搾り）のみで、プルミエ・タイユは他のネゴシアンに売ってしまうという徹底ぶり。

ジャック・セロス、クリュッグ、サロン、エグリ・ウーリエ等と並び、シャンパーニュの頂点に君臨するグラン・メゾン！

2008年から造り始めたキュヴェ700シリーズ。
「毎年1つだけ最高のものを」という哲学の下、ジャクソンが最も力を注いでいるのがこのキュヴェです。
メゾンの画一的なスタイルを追求するのではなく、収穫年の個性を最良に体現した造りとなっています。

ワインの物語をお楽しみください！

マーグではご購入頂いたワインをより美味しく楽しんで頂きたいと全てにテクニカルシートをお付けしております。
このテクニカルシートを読みながらワインを飲むと、ワイナリーの思いや、ワインの物語に触れながら、より味わいを深く感じることができます！
また、『この前買ったこのワインどんなワインだったっけ？』や『これ幾らだったっけ？』などのお困り事もこれで解決です！