シャンボール・ミュジニー 2017 ドメーヌ・アルロー
¥14,300 税込
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シャンボール好きにはたまらない1本!
十数年で急速な進化を遂げ、超一流生産者の仲間入りを果たした「ドメーヌ・アルロー」。
３代目当主シプリアン・アルローは「100年に1人の逸材」と言われています。品質に対するこだわりとして、徹底した選果を行い、基準に満たないブドウや樽はすべてネゴシアンに売却します。そのため、必然的に最高水準のものだけが瓶詰めされるのです。
特級畑ボンヌ・マールの斜面下のモレ側からシャンボール村の中心部にかけて畑を所有。
モレよりも石灰質の多い土壌からエレガントシルキーなタッチのワインを造りだします。
開けたてはチャーミングな赤い果実と繊細な甘みを感じますが、それが肉付きのよいふくよかな味わいへと徐々に変わっていきます。
シャンボールの魅力を十分引き出した味わいで、シャンボール好きには絶対に絶対に外せない1本でしょう！！
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
ブルゴーニュ期待の星！次世代のトップドメーヌ
モレ・サン・ドゥニ村に本拠を置く『ドメーヌ・アルロー』。
1988年に若きシプリアン・アルロー氏が実質的にドメーヌの運営を始めてから頭角を現し、超一流生産者の仲間入りを果たしました。
平均樹齢３０〜５０年のモレ・サン・ドゥニ村を中心に、ジュヴレイ・シャンベルタン村とシャンボール・ミュジニー村の最良の区画に葡萄畑を所有。
リュット・レゾネ方式を採り入れ、よりテロワールを表現するよう努めています。
醸造は、ステンレスタンクで低温マセラシオン醗酵を行うものの、過度の抽出は避けて新樽を３０〜６０％使用し樽熟成。
また、ＳＯ２を極力最小限しか使用しないため、ピノ・ノワールのピュアな果実味をダイレクトに味わうことができます。
徹底した選果を行い、基準に満たない葡萄や樽は全てネゴシアンに売却するというこだわり。
ブルゴーニュ ルージュ クラスから、特級ワインに至るまで、どのワインも芸術的美しさを感じるほどの一級品揃いです。
地元では同じモレ・サン・ドニ村のポンソ家、デュジャック家、リニエ家、グロフィエ家らに勝るとも劣らない評価を得ています！
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