『レミ・ジャニアール』

モレ・サン・ドニの新たな才能！その名は『レミ・ジャニアール』。
彼のドメーヌは、かつて『ジャニアール・マルセル』として知られていましたが、2004年に父マルセルが引退したのをきっかけに、8人兄弟のうち長男レミと次男が畑を分け合い、それぞれ独立を果たしました。

レミは、父のもとで20年以上に渡り醸造に携わっており、親友のオリヴィエ・ジュアンらとの活発な情報交換を通じて技術を磨いてきた人物。経験豊富な彼が満を持して自身のドメーヌを立ち上げた様子は、まさに“ベテランルーキー”と呼ぶにふさわしいものです。

彼が受け継いだのは、古樹が中心の畑。ここで実質ビオロジックに近いリュット・レゾネ栽培を実践し、初ヴィンテージとなる2004年からすでに堂々たる品質を見せつけました。
口当たりはしなやかで上品、それでいて果実の旨味がたっぷりと詰まった味わいが特徴です。中でも、際立っているのがその深く豊かなミネラル感。レミ自身も「一般にはあまり語られませんが、モレ・サン・ドニ最大の魅力はミネラルにあると考えています」と語っています。

さらに嬉しいのは、その価格設定。彼のモットーは「自分が毎晩飲みたいと思えるワインを、手の届く価格で提供すること」。その言葉通り、彼のワインはモレ・サン・ドニの中でも抜群のコストパフォーマンスを誇ります。

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