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通常価格:5,000円(税込5,500円)
↓↓↓
特別価格:4,000円(税込4,400円)
産地:アメリカ カリフォルニア アマドール・カウンティ
品種:テンプラニーリョ95%、グラシアーノ5%
熟成::フレンチオーク(10%新樽)、アメリカンオーク(10%新樽)にて平均36ヶ月以上
アルコール:14.1%
生産量わずか250ケース!
カルトシャルドネの頂点コングスガードの右腕が、スペイン伝統品種でごく少量のみ造る新世代のワイン!
更に!コングスガードの醸造設備を使って造られる贅沢ワイン!
スペインのリベラ・デル・ドゥエロの丘陵地を彷彿とさせるシエラ・ネヴァダ山脈の麓に位置する、斜面に植えられた畑に新世界におけるテンプラニーリョの新たな可能性を感じた醸造家エヴァンは、2011年からテンプラニーリョでワイン造りを行っています。
豊かな酸を残すため遅摘みはせず、除梗された健全なブドウは野生酵母で醸し、最低限のSO2のみを添加しています。
スペインの伝統製法にインスピレーションを得て、樽での長い熟成を行い、さらにヴィンテージの個性を押しやるため、2016年(10%)、2017年(45%)、2018年(45%)の3つの年をブレンドしています!
口に含むと滑らかで旨みのある味わいが広がり、細かくて丸いタンニンが溶け込んでいます。
飲みやすく深い味わいを持つ、果実味豊かなフルボディ赤ワインです。
※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
『ファーディナンド』
カルトシャルドネの頂点コングスガードの右腕が、スペイン伝統品種でごく少量のみ造る新世代のワイン!
ファーディナンドは生産量は常時1,400ケース未満で「ブティック」ワイナリーというよりも職人的なワインメーカーです。
醸造家エヴァン・フレイジャーは南仏ルーションのモーリーでワイン造りの修行を積み、その後ナパに移りました。
彼はその腕を見込まれ、コングスガードのGM兼アシスタント・ワインメーカーに抜擢!
モダン・カリフォルニアの旗手として完璧なワイン造りでその名を轟かせる名匠ジョン・コングスガードの右腕として活躍する傍ら、コングスガードの醸造設備を使い自身のオリジナルワインを造り始めました。
彼が選んだブドウはナパではなくカリフォルニア内陸部に残るスペインの伝統品種。
新樽を控え極力シンプルな醸造を行い、食事とともに気軽に食卓で楽しめる、土地の風味が香る染み込むような味わいのワインをごく少量手がけます。
近年広まるカリフォルニアにおける新たな潮流を感じさせるワインです。
ワインの物語をお楽しみください!
マーグではご購入頂いたワインをより美味しく楽しんで頂きたいと全てにテクニカルシートをお付けしております。
このテクニカルシートを読みながらワインを飲むと、ワイナリーの思いや、ワインの物語に触れながら、より味わいを深く感じることができます!
また、『この前買ったこのワインどんなワインだったっけ?』や『これ幾らだったっけ?』などのお困り事もこれで解決です!
ギフトラッピングも承ります
ギフト用には、金額の入っていないテクニカルシートをお付けしますので、貰われた方も『ワインの物語を楽しみながら飲める』と喜ばれております。
オーナーが一つ一つ1本飲んで選んだこだわりのワイン
オーナーソムリエが、試飲だけではなく自宅や飲食店で1本1本飲み(年間600~700本程)、お薦めできると認めたワインをひとつひとつ集めています。
1本を数日かけて飲んでいるので、2日目の味わいや3日目の味わいなどそのワインの良さを最大限にお伝えしております。
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(39)
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