「今、最も美味しい状態にある1級ムルソー」 
2015年という当たり年に加え、ポリュゾという区画の持つ
“力強さとミネラルの張り”がしっかり表現された1本。
10年近い熟成を経て、果実の厚みは落ち着き、
ナッツやバター、ほのかなトースト香が重なり合う、まさに今が飲み頃。
派手さではなく、
じわじわと広がる満足感。
「分かる人が静かに選ぶ1級ムルソー」です。
「村名でここまで出るか、と思わせる1本」
ヴィエイユ・ヴィーニュならではの凝縮感と、
ムルソーらしい丸みのあるテクスチャー。
2018年の豊かな果実を感じながらも、
決して重くならず、あくまで上品にまとまるバランス感。
村名クラスでありながら、1級に迫る飲みごたえ。
“日常で楽しめる贅沢”を体現した1本です。
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https://wine.marghu.jp/items/141328088
◆ ムルソー・ラ・バール・ドゥシュ・クロ・マルグリット 2018 ミッシェル・カイヨ
「“昔のムルソー”を知る人に刺さる味」
今では少なくなった、クラシックなムルソーのスタイル。
しっかりとした骨格と、樽のニュアンス、そして奥行きのある旨味。
現代的な軽やかさとは対極にある、
“昔ながらのムルソーらしさ”を求める方にはたまらない1本。
時間とともに表情を変える、じっくり向き合いたい白です。
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https://wine.marghu.jp/items/141329582
◆ ボーヌ・ブレッサンド・ブラン 2020 フレデリック・コサール
「ナチュラルなのに、軽くない」
ナチュラルワインの枠に収まらない、コサールの真骨頂。
自由な造りでありながら、味わいは驚くほど繊細で、
果実のピュアさとミネラルの緊張感が共存。
“ナチュラル＝軽い”というイメージを覆す、
深みと構造を持った1本です。
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https://wine.marghu.jp/items/141338673
◆ サン・トーバン・ラ・プランセ・ブラン 2020 ユベール・ラミー
「この価格帯で、この精度は反則レベル」
近年評価を急上昇させているラミー。
このワインは、その実力を最も分かりやすく感じられる1本です。
引き締まった酸と鋭いミネラル、無駄のない構成。
その精密さは、もはやピュリニー・モンラッシェに匹敵。
「価格以上」という言葉では足りない、
純度と緊張感の高さをぜひ体験してみてください。
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https://wine.marghu.jp/items/138391221
