ロウアー　ヴィオニエ　ベッツィーズ・ヴィンヤード　ナイツ・ヴァレー　2020

産地：アメリカ　カリフォルニア　ナイツ・ヴァレー (ソノマ)
品種：ヴィオニエ100%
発酵・熟成:：100%ステンレスバレルにて10ヶ月
味わい：華やかな香りと上質な厚みを楽しむ、重厚感のある辛口・白ワイン

「ジョエル・ゴットの父が手掛ける、知る人ぞ知る本格ヴィオニエ。火山土壌の隠れ谷で熟した、奥深き香りの白。」

【このワインの魅力３つ】
① あの「ジョエル・ゴット」の父、4代目ナパ醸造家カリー・ゴットが手掛ける隠れた名品
② 地下に火山性の水脈を持つ、ナイツ・ヴァレーの隠れた谷「フランツ・ヴァレー」自社畑限定
③ じっくり瓶熟成させた、奥深く複雑な味わいの「熟成ヴィオニエ」

「ヴィオニエ＝華やかだけ。そんな概念を覆す一本。」

ヴィオニエという品種を飲んだことがある方なら、
“香りは良いけど少し単調”
“華やかだけど重たい”
そんな印象を持ったことがあるかもしれません。

ですが、このワインは少し違います。

ロウアーが造るベッツィーズ・ヴィンヤード ヴィオニエは、単なるアロマティックな白ではありません。
香りは豊か。
でも味わいは立体的。
厚みがあるのに、最後は驚くほど綺麗に消えていく。
まるで高級シャルドネとローヌの名門コンドリューを足して、カリフォルニアの陽光で磨き上げたような完成度があります。

醸造を手がけるのは、ナパで4代続く家系の醸造家カリー・ゴット。
実は今や日米で大人気の「ジョエル・ゴット」ワインズの創業者ジョエル・ゴットの父親です。
ラウンド・ポンド、ラムズ・ゲート、スターリング・ヴィンヤーズ、マム・ナパ・ヴァレーなど数々の名門で40年以上の経験を積んだ実力者が、ボルドー・スタイルの高級ワイン造りに精通したケリー・デイアンニとともにこのヴィオニエを仕立てています。

自社畑のヴィオニエを100%ステンレスバレルで10か月発酵・熟成。樽の風味に頼らず、ステンレス容器でゆっくりと熟成させることで、ヴィオニエ本来のアロマティックな個性とミネラル感を最大限に活かしています。
さらにこのワインの最大の特徴は、瓶詰め後にじっくりと瓶内熟成させていること。
一般的なヴィオニエは若いうちに飲まれることが多い品種ですが、このワインはあえて熟成させることで、完熟させ干した黄桃、上質な蜂蜜、東洋系のスパイス、地中海を思わせる様々なハーブや茶色いきのこといった、独特の奥深い風味を獲得しています。

ヴィオニエという品種自体、カリフォルニアではカベルネやシャルドネほど多くありません。
さらに単一畑・限定区画・バックヴィンテージとなると流通量はかなり限定的。
特に2020年は、現在では現地でも熟成した状態で手に入れる機会が少なくなってきています。
派手に有名ではない。
でも知る人は探している。
そんなタイプの一本です。


【味わい】
グラスに注いだ瞬間から印象的です。
白桃、アプリコット、オレンジブロッサム、洋梨。
少し時間が経つと、ハチミツやアーモンド、ほのかなスパイス。
口に含むと、果実の密度がしっかりあります。
しかし重たくありません。
丸みある果実の奥から、綺麗な酸とミネラルが現れ、余韻を引き締めます。
2020年という熟成を経て、若いヴィオニエに見られる華やかさが落ち着き、滑らかさと奥行きが加わっています。

「香りだけでは終わらない白」。
そんな一本です。


白ワイン好きほど驚くと思います。
華やか、でも軽くない。
濃い、でも重くない。
そして今は2020年熟成。

若いヴィオニエにはない、柔らかくほどけるような美しさがあります。
次に出会える保証はありません。
気になるなら、今開けてほしい一本です。


【おすすめのペアリング】
○ ローストビーフ（生胡椒添え）
→ 果実の厚みと肉の旨味が驚くほど合う
○ 白身魚のバターソテー
→ 香ばしさとアロマが重なり合う
○ 鶏もも肉のハーブ焼き
→ ヴィオニエの花の香りがハーブと調和
○ 豚しゃぶ胡麻だれ
→ 果実感が胡麻のコクを軽やかにまとめる
○ カマンベールチーズ
→ 熟成感とクリーミーさが好相性

【おすすめの飲み方】
○ 温度：10〜12℃
（冷やしすぎない方が香りが開きます）
○ グラス：大きめの白ワイングラスまたはブルゴーニュグラス
○ 抜栓：10〜15分前推奨
○ 2日目：温度を少し上げるとさらに複雑さが出ます

【こんな方におすすめ】
○ シャルドネ好きだけど違う白を探している方
○ コンドリュー系の華やかな白が好きな方
○ 香り豊かなワインを楽しみたい方
○ 白でも満足感が欲しい方
○ 贈り物で印象に残る一本を探している方


【店長からのメッセージ】
このワイン、正直かなり好きです。
ヴィオニエって香りが主役と思われがちですが、これは違います。
香りだけじゃなく、飲んだ後の満足感があります。
しかも2020年。
少し熟成した今だからこそ、尖った華やかさが落ち着いて、本当に美味しいです。
食事と合わせても、単体でも楽しめる。
白好きの方には一度ぜひ飲んでほしい一本です。


【こんなシーンで楽しみたいワイン】
○ 少し贅沢な週末の夕食
○ 父の日や記念日の食卓
○ ローストビーフやグリル料理の日
○ ワイン好きの集まり
○ ゆっくり会話しながら楽しむ夜


※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

『ロウアー』

ナイツ・ヴァレーの冷涼さと凝縮感を映す、知る人ぞ知るエステート

カリフォルニア高級ワインというと、多くの方はナパ・ヴァレーを思い浮かべるかもしれません。
ですが、そのすぐ北側に位置するナイツ・ヴァレー（Knights Valley）には、まだ一部のワイン好きだけが知る特別な土地があります。

ロウアー（Lawer Estates）は、そのナイツ・ヴァレーに拠点を構える小規模エステートワイナリー。

この土地の個性を最大限に表現するため、栽培から醸造まで一貫して管理するエステートスタイルを採用しています。

ナイツ・ヴァレーは行政上はソノマ郡ですが、地理的にはナパに隣接し、昼は十分な日照、夜は山から冷たい空気が流れ込むことで、成熟と酸の保持を高次元で両立できる環境として知られています。

この環境が、ロウアーのワインに共通する特徴。

濃密なのに重くない。果実が熟しているのに緊張感がある。
という独特のスタイルを生み出しています。
ロウアーの哲学は明快です。

「偉大なワインは畑から生まれる。」
大量生産ではなく、それぞれの区画ごとの成熟度や個性を見極めながら、収穫タイミングまで細かく調整。
畑ごとのキャラクターをワインに映し出します。
そのため生産量は決して多くありません。

日本では知名度こそ限定的ですが、現地ではレストランや愛好家から高く支持される存在です。

そしてロウアーが高く評価される理由のひとつが、ローヌ系品種への深い理解。
特にヴィオニエは、単なるアロマティックな白ではなく、果実の厚み・骨格・余韻まで設計されたワインとして造られています。

ベッツィーズ・ヴィンヤードという特別区画

このワインに使用される「ベッツィーズ・ヴィンヤード」は、ロウアーの中でも特別な単一区画。

昼夜の寒暖差が大きく、成熟速度が緩やかなため、ヴィオニエの香りを保ちながら果実密度を高められる条件を備えています。
ヴィオニエは収量が多いと香りだけが先行しやすい品種ですが、ロウアーでは収量を抑え、凝縮感を高めています。
その結果、
白桃やアプリコットの華やかさ。
蜜のような厚み。
それでいて最後は驚くほど綺麗に消えていく余韻。
そんな完成度の高いヴィオニエになります。

派手な知名度ではなく、飲んだ人の記憶に残る。
ロウアーはそんな生産者です。

ワインの物語をお楽しみください！

すべてのワインには
**マーグオリジナルのワイン説明書（テクニカルシート）**をお付けしています。

・味わいの特徴
・おすすめの料理
・飲み頃の温度
・生産者の背景

などを分かりやすくまとめています。

「ワインの違いがよく分からない」という方でも、
ワインを楽しみながら理解できるように工夫しています。

オーナーが一つ一つ1本飲んで選んだこだわりのワイン

オーナーソムリエが、試飲だけではなく自宅や飲食店で1本1本飲み(年間600~700本程)、お薦めできると認めたワインをひとつひとつ集めています。
1本を数日かけて飲んでいるので、2日目の味わいや3日目の味わいなどそのワインの良さを最大限にお伝えしております。

さらにマーグでは、
店頭・ワイン会・ECを通して多くのお客様と接する中で、
実際に飲んで喜ばれているワインを中心にセレクトしています。

ワインは難しいものではなく、
日常を少し豊かにしてくれる飲み物。

そんな一杯をお届けできれば嬉しく思います。

ギフトラッピングも承ります

ギフト用には、金額の入っていないテクニカルシートをお付けしますので、貰われた方も『ワインの物語を楽しみながら飲める』と喜ばれております。