2025/01/17 12:18

こんにちは(^^)

熊本県合志市(光の森地区)

画廊&ワインショップ

GALLERY&WINE MARGHU(マーグ)

のブログにご訪問ありがとうございます。



ここ数年、ブルゴーニュやシャンパーニュの値上がりがすごいですが、
そんな中で、
ブルゴーニュバックヴィンテージが、
お値打ちで入荷がありましたのでお知らせします!
 
今回ご紹介は、赤ワイン4種、白ワイン1種です。
 
どのワインも9年以上のバックヴィンテージです!
 
今から寝かせるというよりも、今から飲み頃に入るワインばかりです!
 

最後までお読みになり、ご検討ください!

ジュヴレ・シャンベルタン 1er cru ラヴォ・サン・ジャック 2013
ドメーヌ・デュポン・ティスランド

ジュヴレの1級ラヴォ・サン・ジャックの飲み頃ヴィンテージ!

2013年フェヴレにより買収!
入手困難な生産者『デュポン・ティスランド

 

ジュブレ・シャンベルタンに本拠を置くドメーヌでしたが、2013年にフェヴレに買収され、今では入手困難な生産者です。

 

コート・ド・ニュイのドメーヌとしては広大な畑を所有し、ネゴシアンへもワインを販売しています。販売先はそうそうたるもので、ルイ・ジャドー、ドミニク・ローラン、ルシアン・ルモアンヌといったパーカー5つ星をはじめ、ニコラ・ポテル、ヴァンサン・ジラルダン、フレデリック・マニャン、ピエール・ブレ、ブシャールなど、世界的にも有名な名門ばかり!

黒系果実主体の香りに熟成のアロマが感じられるます。
しなやかな果実と酸が綺麗に伸び、さらに大きなスケールの果実味を楽しめる。
ラヴォー・サン・ジャックらしい洗練された余韻が素晴らしい。

 

価格:22,000円(税込24,200円)


シャンボール・ミュジニー 1er cru レ・シャルム 2014
ドメーヌ・デュポン・ティスランド

シャンボル・ミュジニー村の中でも最も有名なクリマの一つ「レ・シャルム」。


区画はプルミエ・クリュ地区の中央に位置し、東の方角を向いています。


非常に痩せた土壌で、堆積岩が地表近くにあるため、ブドウは栄養分を得るために土壌深くに根をはります。

スミレ、いちごなどの果実の典型的な香り。
熟成を経るとスパイシーでプルーン、トリュフ、森の下草、動物香のニュアンスも。
絹のようななめらかな口当たりですが、堅固な骨格を持ちます。
かなり甘味があり、程よい酸とまろやかなタンニン。
エレガントで凝縮した繊細なワインです。

 

価格:22,500円(税込24,750円)

ヴォーヌ・ロマネ 1er cru レ・スショ 2013
ドメーヌ・デュポン・ティスランド

ヴォーヌ・ロマネの1級 レ・スショの飲み頃ヴィンテージ!

 

あのリシュブールロマネ・サン・ヴィヴァン、エシェゾーなどグランクリュに囲まれた「グランクリュに近い」とされる一級畑。


ふくよかなベリー系果実や甘いスパイスのフローラルで高貴な香り。
ヴォーヌ・ロマネらしい柔らかなテクスチャーが素晴らしく、滑らかで品の良いタンニンと長い余韻の美しく広がります。

 

価格:21,600円(税込23,760円)

ジュヴレ・シャンベルタン・レ・エヴォセル 2016
ドメーヌ・フィリップ・ロシニョール

ジュヴレの名門ジョセフ・ロティで修業!

 

ジュヴレ・シャンベルタンにフィリップ・ロシニョールが開業したドメーヌ。

 「とにかく葡萄が大切。流行は追わない。」というフィリップは、熟成して美味しいワインを今でも造り続けている、頑固職人的ヴィニュロンです。

最近は、ドミニク・ローランが樽でワインを購入しています。

 ノンコラージュ、ノンフィルターで瓶詰め。

 

やや硬い酒質で「通好みのワイン」!
男性的でありながら綺麗でエレガントなワインが特徴。

 

市場で減りつつあるバックヴィンテージ2016!
飲み頃にならないとワインを蔵出ししない、伝統のスタイルにこだわるドメーヌ!

 

果実味とアロマに溢れ、精密なフィネスが感じられます。
力強く飲み応えがあり、飲み頃に入り始めています!

 

価格:11,500円(税込12,650円)

ピュリニー・モンラッシェ・1er cru・シャン・ガン 2016
ドメーヌ・ポティネ・アンポー

ブルゴーニュでも珍しい、オールドヴィンテージのストックを多数保持している老舗ドメーヌ!
 
15歳から当主を務め、59ヴィンテージを手掛けてきたポティネ氏のクラシックなワイン造りの哲学は今も尚受け継がれており、モンテリ村の地下セラーに眠る至宝の古酒は多くのファンを魅了しています。
 
1級畑「シャン・ガン」はピュリニィ・モンラッシェ村のムルソー側、斜面上部に位置します。
標高250~300mの粘土質と石灰岩を備えた土壌で、小石が多く水捌けが良い土地です。
上質の酸やミネラリーな性質を備えた透明感あるワインが生まれます。
ナッツやバター、バニラのニュアンスも感じられます。
 

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※赤・白・スパークリングの内訳や、ワインのグレードなどはご要望に合わせてお届けします。

その季節に合わせて店主がセレクトし毎月お届け致します!!

これで毎月のワイン選びは一安心!!
何が来るかはその時のお楽しみ(^^)