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ジャクソン アヴィズ・シャンカン 2009

テロワールを余すところなく表現した傑作!

種類

All

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スパークリング

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白(スパークリング)

品種

シャルドネ100%

産地

フランス

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シャンパーニュ

生産者

フランスの生産者

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ジャクソン

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シャンパーニュの生産者

相性の良い料理

備考

ドザージュ:1.5g/l
デゴルジュマンは2019年4月

29,000円(税込31,900円)

カートへ入れる

シャンパーニュの頂点を極め続ける『ジャクソン』

『ジャクソン』は200年以上の長い歴史と伝統を誇り、グラン・クリュ アイ村、

本拠地のあるディジー村などの自社畑を中心とした、52haの畑から類稀なるシャンパーニュを生み出します。

ナポレオンが東欧への遠征の度に、ジャクソンを購入するためにシャロン村に

立ち寄ったと言われる程、寵愛を得ていたと言われています。

 

ジャクソンのシャンパーニュ造りに対する哲学は、長い歴史と共に飛躍の時を

迎え、今や世界に認められる存在になりました。

世界の頂点を極めたソムリエ達が選ぶ「世界No.1ソムリエが選ぶ2002年度

ワイン・ガイド」においてNo.1メゾンの座を射止めて以来、「ゴー・ミヨ」

2005年版では2つ星を獲得するなど、数々の専門誌より高い評価を

受けています。

また、2012年「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」では

シャンパーニュでは6蔵しか獲得していない最高評価の3つ星を獲得!

*店主とジャクソン氏

 

 

「ブラン・ド・ブランの聖地」アヴィズの魅力満載

ジャクソンの「シングル・ヴィンヤード・コレクション」

 

「ブラン・ド・ブラン」の聖地アヴィズの真南向きの斜面下部にある単一畑シャン・カン。

テロワールの個性を余すところなく表現された珠玉の逸品です。

 

アルジロ・カルケール(粘土石灰質)、砂質土壌で

浅い表土ゆえの強烈なミネラリティがあります。

1962年に植樹されたシャルドネを使用し、アヴィズらしい厚く濃密な果実、潔い酸、ミネラル感のバランスが素晴らしい1本に仕上がりました。

口に含むと全身に染み渡るような、完璧なバランスの味わいに魅了されます!

 

収穫年の2009年は春は雨が多かったものの、夏は暑く乾燥して

2002年に匹敵するほど熟度の高いブドウが収穫された

素晴らしいヴィンテージです。

 

 

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