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ジェー・シー・ビー No.11 ピノ・ノワール ソノマ・コースト 2016

ブルゴーニュとカリフォルニアを融合させたプレミアム・ブランド

種類

All

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フルボディ

品種

ピノ・ノワール100%

産地

アメリカ

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カリフォルニア

生産者

カリフォルニア

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アメリカ

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JCB

相性の良い料理

備考

仏産樽(新樽率57%)14カ月熟成

7,400円(税別)

カートへ入れる

ブルゴーニュの名門ボワセ家とカリフォルニアの融合

『JCB』のオーナー、ジャン・シャルル・ボワセ氏は

ブルゴーニュの名門ボワセ家の長男として生まれました。

フランスとカリフォルニアで多くのメゾンやワイナリーを経営しています。

特に自身の名前を冠したこだわりのワイナリーが

『JCB by Jean-Charles Boisset』です

 

カリフォルニアからはソノマ産のシャルドネ、ピノ・ノワール、

ナパ産のカベルネ・ソーヴィニヨンを造り

フランスからはクレマン・ド・ブルゴーニュ(ブリュット&ロゼ)。

カリフォルニアとブルゴーニュをブレンドしたピノ・ノワールもあるという

異色のライン・ナップです。

 

 

No.11 ピノ・ノワール ソノマ・コースト

JCBの大部分のワインには、オーナーのジャン・シャルル・ボワセ氏にとって

意味のある重要な数字をワインのイメージとして付けています。

11はジャン・シャルル・ボワセ氏にとって「マジカル・タイム」の11歳。

将来の可能性は限りなく、夢が急激に膨らんでいく魅惑的な年頃。

11を大好きなピノ・ノワールにひも付けました。

 

グラスから幾重にも重なった黒系ベリーの薫り高いアロマが立ち上がり

リッチで凝縮した黒胡椒のニュアンスが印象的です。

華やかなブルゴーニュ・スタイルながら、凝縮したスパイシーさが口中に広がり

カリフォルニアの一面も見えます。

 

 

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