バロン・ドーヴェルニュ キュヴェ・エレガンスロゼ グラン・クリュ

こだわりの特級ロゼシャンパーニュ!
種類 | > > |
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品種 | ピノ・ノワール80%、シャルドネ20% |
産地 | > |
生産者 | > > |
相性の良い料理 | |
備考 | 平均樹齢35~40年 |
6,400円(税込7,040円)
名門中の名門RM(レコルタンマニピュラン)
『バロン・ドーヴェルニュ』は
モンターニュ・ド・ランスのブジー村に4代続く
RM(レコルタン・マニピュラン)です。
所有する畑のなんとすべてが
ブジー グラン クリュという名門です。
年間総生産量は3000ケースあまりという少なさ!
職人的こだわりを持つ極上シャンパンです!
生産量のほぼ全量をヨーロッパ各地のシャンパン愛好家に
ダイレクトに販売されてしまいます。
日本に入ってくるのが不思議なくらいの
幻のシャンパーニュなのです!
年産極少量の超限定ロゼ!
特級ブジー産のピノ・ノワール80%、シャルドネ20%の
ベースワインに自家製のブジー・ルージュ(ピノ・ノワール100%)を
ブレンド。
セニエ法ではなくアッサンブラージュで造られる
本格派辛口ロゼ・シャンパーニュ!