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グリーンホフ・ヴィンヤード ピノ・ノワール 2016

「世界で最もお買い得なピノ・ノワール」の第1位に!

種類

All

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フルボディ

品種

ピノ・ノワール100%

産地

ニュージーランド

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ネルソン

生産者

ニュージーランド

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グリーンホフ・ヴィンヤード

相性の良い料理

備考

天然酵母で開放式ステンレスタンクで発酵、オーク樽でマロラクティック発酵
フレンチオーク樽で12カ月熟成(新樽15%、228L&500L)、その後ステンレスタンクで5カ月熟成

2,980円(税別)

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ネルソン産オーガニックワイン

『グリーンホフ・ヴィンヤード』アンドリュー・グリーンホフ氏とパートナーであるジェニファー・ウィーラー氏が、ニュージーランドの南島の北部、ネルソンに設立したワイナリー。

設立当初はワイン造りは全くの素人だったグリーンホフ氏は、地域の栽培農家や醸造家から学び、試行錯誤しながら独自のスタイルを確立していきました。

 

「自然栽培」をコンセプトに畑を進化させ、2008年には完全にオーガニックへ転換。

ニュージーランドのオーガニック認定機関であるBio-Gro(ビオ・グロ)の認可を受けました。

 

健康で高品質なブドウを低収量で育てて、醸造面でも「ハンズ・オフ・アプローチ=人的介入を抑えた醸造」を行い、畑の個性とブドウ品種、ヴィンテージの特徴をワインに映し出します。

こうして生み出されるグリーンホフのワインは、多くの専門家の注目を集め、魅了しています。

 

 

世界で最もお買い得なピノ・ノワール

ワイン・サーチャーが発表した「世界で最もお買い得なピノ・ノワール」トップに選ばれた「グリーンホフ ホープ・ヴィンヤード」

ニュージーランドの他の産地、オーストラリア、南アフリカ、カリフォルニア、そしてブルゴーニュの手頃なピノの値段と比べてみても、グリーンホフのコスパの高さは見逃せません。

 

『ジューシーでスモーキー、砕いたストロベリー、ダークチェリー、シナモン、軽やかだが芯のあるタンニン、しなやかなテクスチャー。穏やかにエキスを抽出し、うまみ豊かな味わい。アーシーで、滋味豊かなフィニッシュ。控えめでバランスのとれた味わい。毎日でも飲みたくなる。ブルゴーニュファンが見逃すには惜しい。90点。』(ワインレポートより引用)

 

 

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