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ブルゴーニュ ブラン 2015 ドミニク・ラフォン

ムルソーのTOP生産者コント・ラフォンのドミニクが手掛ける超希少品!!

種類

All

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深みのある辛口

品種

シャルドネ100%

産地

フランス

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ブルゴーニュ

生産者

ブルゴーニュの生産者

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フランスの生産者

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ドミニク・ラフォン

相性の良い料理

備考

輸入元:ベリー・ブラザーズ&ラッド

4,280円(税込4,708円)

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ドミニク・ラフォン

 

ドミニク・ラフォン Dominique Lafon

 

ムルソーのトップドメーヌで、ブルゴーニュで最も偉大な辛口白ワインの造り手として高い評価を得ている、 ドメーヌ・コント・ラフォンの所有者であるドミニク・ラフォンが、2008 年より、少数のワインを自分の名前を冠したラベルでリリースしました!

 

この新しいワイナリーは正式にはネゴシアンになるのですが、ブドウ栽培から醸造、瓶詰めまで、ドミニクの管理の下で行われています。

 

ドミニク・ラフォン・ラベルのワインは、

一族のドメーヌであるドメーヌ・デ・コント・ラフォンとは、別ブランドとして販売していて、

英国、香港、日本のベリー・ブラザーズ&ラッドが独占販売している、超希少品!

 

日本には各10ケースほどの超少量入荷!

 

 

ブルゴーニュ ブラン 2015 ドミニク・ラフォン

 

ムルソー(古樹)とピュリニーの下に位置する畑のブドウをブレンドし、9月に瓶詰め。

非の打ち所がなく美しいワイン。果実味の素晴らしい表現力、絶妙に丁度良い肉付きと、絶対的な精度。スリルさえ感じる。これ以上の例を想像するのは難しい。

ドミニク・ラフォンのワインの醸造は、シャトー・ド・ブラニーの大きなセラーに移り、労働環境が大幅に改善しました。

雹の結果、2014年は販売できるヴィラージュのヴォルネイやボーヌ・エプノットは手に入りそうにありません。

しかし、ドミニクはその不足分を埋め合わせる、素晴らしいボーヌ・ヴィーニュ・フランシュを見つけました。

このキュヴェを除き、全ての畑はレ・エレティエール・デュ・コント・ラフォンの栽培チームによって同じ手法で管理されています。

今年から、ワインは全てディアム30のコルクで打栓されています。

(Jasper Morris, MW – Wine Buyer)

 

これ、全くのムルソーですよ。ブラインドなら誰もACブルだとは認識できないでしょう!!

 

2015年のドミニク・ラフォンは、圧巻の仕上がりです!!

 

輸入元割当品の為、4本限定!!

 

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