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ブルゴーニュ ルージュ 2015 ドメーヌ・ジャフラン

フランス国内消費が90%! いよいよ日本に初上陸のブルゴーニュ・ピノ・ノワール。

種類

All

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ミディアムボディ

ライトボディ

品種

ピノ・ノワール100%

産地

フランス

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ブルゴーニュ

生産者

ブルゴーニュの生産者

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フランスの生産者

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ジャフラン

相性の良い料理

備考

ニュイ・サン・ジョルジュ村内の15区画から98%、コルゴロワン村内の1区画から2%で合計5.3ha。
平均樹齢35年。
2~5回使用樽で18ヶ月間熟成。
輸入元:ヌーヴェル・セレクション

3,500円(税別)

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ドメーヌ・ジャフラン

フランス国内消費が90%!

いよいよ日本に初上陸のブルゴーニュ・ピノ・ノワール。

 

ドメーヌ・ジャフランは、

フランス各地で開催される「サロン」という試飲販売会での販売毎ヴィンテージ完売してしまうことから、

輸出が無用というスタンスだったのですが、

2012年から世代交代により少量ですが輸出が実現❗❗

 

ニュイ・サン・ジョルジュ村に1925年から続くヴィニュロンの家系で、1990年に3代目アルベール・ジャフラン(写真)が継承。奥さんのベアトリスさんが、ヴォーヌ・ロマネ村の実家「ドメーヌ・ノブレ」から相続したジュヴレ・シャンベルタン、ヴォーヌ・ロマネ、ヴォーヌ・ロマネ一級が1992年に加わって、今日の業容になりました。(尚、ベアトリスさんは「DRC」の現醸造長ベルナール・ノブレの従妹になります)

1991年から1995年までニュイ・サン・ジョルジュ村の栽培組合長も務めた、親分肌の職人アルベール。ラグビー仲間でもあるレシュノー兄弟らと情報交換しながら彼が志すワインはずばり、「それだけで飲んで美味しいワイン」。いよいよ日本に登場します。

(輸入元資料より)

今回入荷はACブルゴーニュ。

国内消費が殆どという、素晴らしい味わい!!

 

ニュイ・サン・ジョルジュ村内の15区画から98%。

平均樹齢35年の樹から収穫され、

2~5回使用樽18ヶ月間熟成されます。

 

ジャフランの志すワインはずばり、

「それだけで飲んで美味しいワイン」。

 

非常に親しみやすく、ブルゴーニュ初心者の方でもスルッと飲めちゃうと思いますよ(^^)

でも、生産数が少ないので幻に近いブルゴーニュ・ピノ・ノワールです!!

 

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