オーヴァーチュア

あの「オーパス・ワン」のセカンド、Overture(オーヴァーチュア)。 ファースト以上に入手困難な希少品!!
種類 | > > |
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品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロー、プティ・ヴェルド、マルベック |
産地 | > |
生産者 | > > |
相性の良い料理 | |
備考 | 18ヶ月のフレンチオーク熟成 |
27,728円(税込30,500円)
あの「オーパス・ワン」のセカンド、Overture(オーヴァーチュア)。
ファースト以上に入手困難な希少品!!
生産量がきわめて少ないため、以前はオーパスワンのワイナリーだけの販売でした。(一人3本まで)
毎年造られているわけではありませんので、NV(ノンヴィンテージ)!!
序曲を意味するOVERTURE “オーパス・ワン”のセカンド・ラベルに相応しいネーミングです。
オーパスワンに使われるボルドー品種
カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロー、プティ・ヴェルド、マルベックの5品種のブレンドで作られています。
18ヶ月のフレンチオークでの熟成、なおかつ18ヶ月のボトル期間を経て販売されます。
こちらのオーバーチュアも本数は非常に少ない為、価値が高騰しています。
オーパスワンに比べ、
よりやわらかく、軽やかな印象、若くても非常に飲みやすい。
豊かな果実味とソフトでしなやかな味わいが特徴です。