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ベルナール・ペルトワ ブリュット ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ

ル・メニル・シュル・オジェの名門 ベルナール・ペルトワ

種類

All

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スパークリング

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白(スパークリング)

品種

シャルドネ100%

産地

フランス

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シャンパーニュ

生産者

ベルナール・ペルトワ

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フランスの生産者

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シャンパーニュの生産者

相性の良い料理

備考

テット・ド・キュヴェ(一番絞り果汁)のみを使用、
約4年間瓶熟成、
ドザージュは4.5~5.5g/l

5,500円(税別)

カートへ入れる

ル・メニル・シュル・オジェの名門

ベルナール・ペルトワ】
シャンパーニュ地方におけるシャルドネの産地、ル・メニル・シュル・オジェの名門です。
年間生産量20000本というRMの中でもとりわけ小さな規模で、

生産量のほとんどはヨーロッパのシャンパン愛好家に毎年予約で完売してしまい、

今まで日本に輸出されることはほとんどありませんでした。
厳格なリュット・レゾネ(減農薬農法)で化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用しません。

 

ル・メニル・シュル・オジェ95%、オジェ5%ですべてのキュヴェはブレンドされていますが、

オジェの畑はメニルの畑との境界にあり、実質的にはメニル100%の単一テロワールと言えます。

 

スタンダードのブリュットでも4年間以上、キュヴェ・プレスティージュにいたっては6~7年間ビン熟成をしてから出荷するというこだわりようです。
そんな素晴らしい造り手が日本にも少量だけ輸出してくれました。

 

是非お試し下さい。

 

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