シャンパーニュのRMファミリーに生まれ

小さな頃からシャンパーニュ造りを見てきたエリック・カジミールさん

アルザスで造る本格スパークリングの美味しさにビックリ！

モザイクのように複雑に存在する土壌で造るアルザスワインは

「和音の数が多い複雑な音楽のよう」というエリックさん。

「心地よい和音のようなハーモニーとふくよかさが感じられ、

飲むと自分の好きな音楽が自然に聞こえてくるようなワインを造りたい」

という想いがラベルに込められています。

きめ細かい泡がきれいに立ち上り、

舌触りは驚異的に滑らかで、スムーズ。

まさに、魚介類とのマリアージュのためにある

クレマンとはこのこと！

音楽好きの方へのプレゼントにもピッタリです！