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ボージョレ・ヌーヴォー　V.V．2023　ルー・デュモン

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産地：フランス　ブルゴーニュ　ボージョレ
品種：ガメイ100%
リュットレゾネ (実質ビオロジック)
樹齢約70～95年のVV

2023年11月16日解禁！特別限定作品のボージョレ・ヌーヴォー

18年目のリリースとなった『ルー・デュモン』のボージョレ・ヌーヴォー。
「ガメイは、完熟させてはじめて、その真価を発揮します。そのためにはどうしてもヴィエイユヴィーニュでなければなりません」が仲田さんの信念です。

しかも標高が400mととりわけ高く、熟成がゆっくり進みます。
通常の収穫開始時期より10日間程度遅く、ぶどうの完熟を待ってから収穫します。

南ボージョレは素晴らしい天候に恵まれ、高台斜面にあるルー・デュモンの契約区画は風が強く水捌けも良いため、病気も皆無です。
「今年のヌーヴォーは過去最高だった2022年ヴィンテージと同等の品質で、かつ2022年よりも凝縮した濃厚な味わいになると思います。」と仲田さんも太鼓判を押す期待のヴィンテージ！

※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

This shop sells alcoholic beverages. Drinking under the age of 20 is prohibited by law.

ラッピング

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ワインの物語をお楽しみください！

マーグではご購入頂いたワインをより美味しく楽しんで頂きたいと全てにテクニカルシートをお付けしております。
このテクニカルシートを読みながらワインを飲むと、ワイナリーの思いや、ワインの物語に触れながら、より味わいを深く感じることができます！
また、『この前買ったこのワインどんなワインだったっけ？』や『これ幾らだったっけ？』などのお困り事もこれで解決です！

ギフトラッピングも承ります

ギフト用には、金額の入っていないテクニカルシートをお付けしますので、貰われた方も『ワインの物語を楽しみながら飲める』と喜ばれております。

オーナーが一つ一つ1本飲んで選んだこだわりのワイン

オーナーソムリエが、試飲だけではなく自宅や飲食店で1本1本飲み(年間600~700本程)、お薦めできると認めたワインをひとつひとつ集めています。
1本を数日かけて飲んでいるので、2日目の味わいや3日目の味わいなどそのワインの良さを最大限にお伝えしております。

『ルー・デュモン』

アンリ・ジャイエが認めた日本人醸造家

大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた仲田晃司さん。
単身渡仏し、各地の醸造家の下で修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュ　ニュイ・サン・ジョルジュの地に『ルー・デュモン』を設立しました。

日本人職人的と言うべき、細部まで徹底的にこだわり、仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。

「ブルゴーニュの神様」アンリ・ジャイエ氏も認めたルー・デュモンのワイン！
「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。

「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。
現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。