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[20セット限定] 祝8周年記念! 35,000円SET
¥35,000
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合計金額51,740円が35,000円(税込) 3+5で8周年セット! 1.RED WINE ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2019 バリッチ 通常価格17,600円(税込) 産地:イタリア トスカーナ 品種:サンジョヴェーゼ100% 36ヶ月樽熟成。 年間生産本数12,000本と希少! ブルネッロ・エリアの「ロマネ・コンティ」と言われる“モントーソリの丘”の中でも、南向きで最上級と言われる「コロンバイオ」の畑のみで、“究極のブルネッロ”がこのワイン! 2.RED WINE ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ メ・ファヴォリット 2020 アラン・ビュルゲ 通常価格14,300円(税込) 産地:フランス ブルゴーニュ 品種:ピノ・ノワール100% ジュヴレの有機栽培の先駆者が平均75年樹齢の古樹ブドウで仕立てる、旨味溢れる1本。 フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」にオンリストされています! 3.SPARKING WINE ドゥウール シャンパーニュ テール・ド・ムニエ エクストラ・ブリュット 通常価格14,300円(税込) 産地:フランス シャンパーニュ 品種:ピノ・ムニエ100% 瓶熟25ヶ月! いち早く単一区画の概念に目をつけ、それぞれの個性を突き詰めたシングル・ヴィンヤードシリーズの先駆者! ヨーロッパ各地では数々の星付きレストランで採用されるなど、その実力は折り紙付き。 ワイナリーが所有する中で最も標高の高い2つの斜面のブレンド。 口当たりは柔らかく、豊満で肉付きの良い果実味を繊細な泡、塩味のあるフィニッシュが彩っている。 4.おつまみ SOUP LAB(熊本県合志市)ビーフシチュー × 2 熊本県合志市にて。かぼちゃのポタージュから始まったスープ専門店。 出来立ての美味しさを冷凍し、販売しています。 牛肉とお野菜を煮込んで、旨みたっぷりのビーフシチューです。おもてなし料理にもおすすめです。 5.おつまみ SOUP LAB(熊本県合志市)クラムチャウダー お野菜と海鮮の旨みたっぷりのスープです。 1.シャンパーニュとの相性抜群! 6.おつまみ pandocoro(熊本市北区)オツマミラスク 2種(ペッパー、塩) 熊本市北区にある、超人気パン屋! 熊本小麦100% 自家培養酵母100% pandocoroの隠れた人気者! 沖縄の粟国の塩を使用! SOUP LABのビーフシチューにオツマミラスクを付けてお口へ! 2.ジュヴレ・シャンベルタンとの相性抜群! 7.和菓子 もなか屋 たねよし(福岡県筑前町)もなかセット 福岡 創業昭和三年。もなかの皮(種)専門工場。 くちどけと風味にこだわった''違い''がわかる最中です。 食後のひと時に! 8.豚肉のリエット or パテ・ド・カンパ-ニュ ドライトマト入り(90g) 1907年、フランスのブルターニュ地方に設立された、フランスのポークパテ・シェア No.1を誇るリーディングメーカー【エナフ】。 遺伝子組み換えでない飼料で飼育されたブルターニュ産ポークのみを使用。 pandocoroさんのオツマミラスクに塗って食べたら最高! リエットなら、1.シャンパーニュ! パテ・ド・カンパ-ニュなら2.ジュヴレ・シャンベルタンに! ⚠︎どちらかはお選びいただけません。
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ロッソ・ディ・モンタルチーノ 2022 バリッチ
¥6,600
8周年記念大特価!! 通常価格:7,500円(税込8,250円) ↓↓↓ 特別価格:6,000円(税込6,600円) 産地:イタリア トスカーナ州 品種:サンジョヴェーゼ100% 20~40hlのスラヴォニアン・オーク樽にて8ヶ月熟成 年間生産本数18,000本 ブルネッロ・エリアの「ロマネ・コンティ」と言われる“モントーソリの丘”の中でも、南向きで最上級と言われる「コロンバイオ」の畑のみで、ブルネッロと寸分変わらぬ栽培と醸造&長期熟成を行う“究極のロッソ”がこのワイン! バリッチが所有する5haの「モントーソリの丘」の畑では60年以上もの間、一度も農薬や化学肥料を与えることなく無農薬有機栽培で葡萄を育てています。 格下とされるロッソ・ディ・モンタルチーノも、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノと同様の「モントーソリの丘」の中の最上級畑「コロンバイオ」のみの、同じ樹齢の葡萄樹から生み出され、その醸造法も熟成期間以外は全く同じ方法で行います! 凝縮感としなやかさに満ちた味わい。 熟成期間以外ブルネッロ・ディ・モンタルチーノと同じでこの価格は、高コスパでは? ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
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ファーディナンド テンプラニーリョ レセルヴァ NV
¥4,400
8周年記念大特価!! 通常価格:5,000円(税込5,500円) ↓↓↓ 特別価格:4,000円(税込4,400円) 産地:アメリカ カリフォルニア アマドール・カウンティ 品種:テンプラニーリョ95%、グラシアーノ5% 熟成::フレンチオーク(10%新樽)、アメリカンオーク(10%新樽)にて平均36ヶ月以上 アルコール:14.1% 生産量わずか250ケース! カルトシャルドネの頂点コングスガードの右腕が、スペイン伝統品種でごく少量のみ造る新世代のワイン! 更に!コングスガードの醸造設備を使って造られる贅沢ワイン! スペインのリベラ・デル・ドゥエロの丘陵地を彷彿とさせるシエラ・ネヴァダ山脈の麓に位置する、斜面に植えられた畑に新世界におけるテンプラニーリョの新たな可能性を感じた醸造家エヴァンは、2011年からテンプラニーリョでワイン造りを行っています。 豊かな酸を残すため遅摘みはせず、除梗された健全なブドウは野生酵母で醸し、最低限のSO2のみを添加しています。 スペインの伝統製法にインスピレーションを得て、樽での長い熟成を行い、さらにヴィンテージの個性を押しやるため、2016年(10%)、2017年(45%)、2018年(45%)の3つの年をブレンドしています! 口に含むと滑らかで旨みのある味わいが広がり、細かくて丸いタンニンが溶け込んでいます。 飲みやすく深い味わいを持ち、果実味豊かなフルボディ赤ワインです。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
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ケラー シャルドネ ラ・クルーズ・ヴィンヤード ソノマ・コースト 2014
¥5,456
8周年記念大特価!! 通常価格:6,200円(税込6,820円) ↓↓↓ 特別価格:4,960円(税込5,456円) 産地:アメリカ カリフォルニア ソノマ・コースト 品種:シャルドネ100% 備考:フレンチオーク(新樽25%) にて11ヶ月発酵・熟成 アルコール:13.9% ワイナリーに眠っていたバックヴィンテージが入荷! 程よく瓶内熟成の進んだ2014年ヴィンテージ! ソノマコーストの南部に位置する“ペタルマ・ギャップ” と呼ばれる独特の地形が生み出す冷涼な土地にあります。 ケラーのワインの中で最も重要な畑である“ラ・クルーズ”がある地はかつては海底でした。そのため多数のミネラルを含んでおり、ワインにはミネラルの特徴がしっかりと感じられます。 ペタルマ・ギャップが育むキラキラとした酸味と、完熟した豊かな果実を持ち、更にこれらの要素を補完するようにしっかりとした樽の風味が加わります。 力強さとエレガントさのバランスが素晴らしい1本です。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
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ヘッド・ハイ シャルドネ ソノマ・カウンティ 2022
¥3,080
8周年記念大特価!! 通常価格:3,500円(税込3,850円) ↓↓↓ 特別価格:2,800円(税込3,080円) 産地:アメリカ カリフォルニア ソノマ・コースト 品種:シャルドネ100% 発酵・熟成: ステンレスタンクにて アルコール:14.5% カリフォルニアのスタンダードな樽熟成によるふくよかな風味を前面に出すことをヘッドハイは行いません! ステンレスタンクで発酵・熟成を行い、無駄なお化粧をしない、果実のクオリティーで勝負! ブドウの品質の高さを感じる、圧倒的な凝縮感! トロピカルフルーツやレモンピールの香りが立ち上がり、ゴールデンデリシャスや桃のフレーバーと共に明るく爽やかな果実味が広がります。 ソノマ・カウンティのシャルドネらしい心地よくクリーンでフレッシュ。 飲み心地がとても良い辛口です。 因みに、 弊社社長は、一人でペロリと飲み干したそうです。。。汗 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
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シャブリ 1er cru レ・ヴォードヴェイ 2022 ドメーヌ・ラロッシュ
¥7,150
8周年記念大特価!! 通常価格:9,500円(税込10,450円) ↓↓↓ 特別価格:6,500円(税込7,150円) 産地:フランス ブルゴーニュ シャブリ 品種:シャルドネ100% 発酵・熟成: 樽・ステンレスタンクにて アルコール:12.5% 歴史的建造物から生み出される珠玉のワイン! 一級畑レ・ヴォードヴェイは9.96haで樹齢35年。 表層は岩質土壌、快活でミネラルのアロマが特徴です。 傾斜の強いキンメリジャン土壌で南東向きのため、過度の熱から守られゆっくりとブドウが成熟し、繊細なフレーバーが生まれます。 発酵熟成は樽とステンレスタンクで行います。 フレッシュで活き活きとしたミネラルも感じられ、飲み進めるにつれ、甘美で繊細なハチミツのニュアンスも。 熟成を経てフィネスが際立つワインです。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)