マシュー・フィオレッティ P.V.D 2019
¥7,810 税込
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産地：イタリア トスカーナ
品種：プティ・ヴェルド 58％ 、アンチェロッタ 42％
バリック 24 ヶ月（プティ・ヴェルド）350L 樽 12 ヶ月 と アンフォラ 12 ヶ月熟成 （アンチェロッタ)
チャルバイオーナの新オーナーが自身の名を冠するネゴシアンライン。
鬼才アンドレア・フランケッティが初期のパラッツィを生産するために購入したプティ・ヴェルドを主体に、土着品種アンチェロッタをブレンドして造られたこちらのワイン。
ボルドーに比べ暖かく、晴れの多いトスカーナでプティ・ヴェルドを育てれば、素晴らしいアロマとフレーバーを持つ優れたワインが出来るのではと考えられました。
土着品種 アンチェロッタとのブレンドを試してみたところ、プティ・ヴェルドのタンニンは和らぎ、良いブレンドに！
最適なブレンド比率を見極めていき、プティ・ヴ ェルドの個性が守られたまま、タンニンがスムースに感じられる最高のバランスにたどり着きました。
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
チェルバイオーナの新オーナーが生み出すネゴシアンライン
「カルト・ブルネッロ」の地位を確立しているチェルバイオーナを、2015 年当時の 「イタリアでの ワイナリー買収額の最高額 」で買い取った新オーナー、マシュー・フィオレッティ。
モンタルチーノでのワイン造りだけでは飽き足らず、トスカーナの秘めたポテンシャルを改めて 世の中に知らしめるために自身の名を冠するネゴシアンラインを立ち上げました。
すでにトスカーナで数々の成功を収めてきたボルドー系品種をいつかは自分でも作ってみたい、そしてきっと成功できるはずだと信じていた彼。
幸運にも“イタリアの鬼才アンドレア・フランケッティ”が初期のパラッツィを生産するために購入したブドウを手に入れることができ、このプロジェクトが実現したのです。
生産量はごく少量で、チェルバイオーナと同じく市場でも争奪戦になるほど希少！！
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