MARGHU gallery&wine

熊本の食材✕イタリアワインパーティ@熊本へ行ってきました

2018/01/20

マーグのこと

こんにちは(^^)

熊本県合志市

GALLERY&WINE MARGHU(マーグ)

のブログにご訪問ありがとうございます。

 

先日熊本のBonVita – ボン・ヴィータさんで開催された

イタリアワインパーティに参加してきました。

お昼には、業者向けのイタリアワイン試飲会があったんですが、

流石に昼はお店抜けられないので、夜の部に参加。

 

 

お昼は、業者向けなのでFoodなしでひたすら試飲して仕入れるワインを探す会。

夜の部は、一般向けに立食ですが食事しながら2社のインポーターの20種類のイタリアワインを楽しむ会。

 

私個人的には、夜の部の方が好きです。

 

だって、食事と合わせながらワインは飲むでしょ?(^^)

どんな料理に合うか想像だけで飲むより、実際に食べながら飲んだほうが分かりやすいし、

お客様へも勧めやすい(^^)

 

 

今回のインポータはーは、

トレジャーフロムネイチャー

アルトリヴェッロ

2社のワインを20種類。

 

2社とも初めて飲むワインばかりで楽しい美味しい(^^)

 

料理は、

Bonvitaの井本シェフと菊地のコントルノ食堂 菊池シェフのコラボ作品!!

 

熊本の食材を愛するお二人が作り上げる料理は絶品ばかり!!

ワインがススムススム(^^)

 

 

で、

見つけました!!

美味しい美味しい赤ワインを!!

 

 

モンテクッコ・ロッソ スカラフォーネ 2013 パルモレッティーノ

インポーターのワイン詳細はこちら

 

このワインは、濃厚だけど飲みやすく親しみやすい赤ワイン。

インポーターさんが言うには、開けて1ヶ月ぐらいするとポートワインみたいになるらしい!!

1ヶ月経つ前に飲み干すよね😅

 

でも、1本を少しづつ時間を掛けて飲むのもイイかもね。

 

赤だから牛肉だろう!と牛肉と合わせたら、なんかいまいちピンとこない。

 

次に鶏肉と合わせてみる。

いいじゃん!!

 

次に豚肉に。

これもいいじゃん!!

 

その場で発注させて頂きました(^^)

 

イタリアワインのインポーター トレジャーフロムネイチャーさんは、

熊本で売ってあるお店はないそうなので尚よし!!

 

それって、

熊本ではMARGHUだけ!ってことになるよね(^^)

いいじゃん!!

 

1月24日に入荷予定です!!

 

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