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エル・モソ・ワインズ エリゴイア 2021
¥2,420 税込
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産地:スペイン リオハ
品種:テンプラニーリョ85%、ヴィウラ、マルジーヴァ15%
コンクリート・タンクで熟成
ビオロジック栽培
エリゴイアとはバスク語で「町の上」を意味し、畑が町を見下ろす山裾の斜面にあることから名付けられました。
ラベルの10色レインボーカラーは、使用されるブドウが標高450~680mにある10区画以上の畑のブレンドから造られることを表しています。
イチゴ、ブラックベリーなどの果実に加え、マセラシオン・カルボニックがもたらす華やかなバラの香りが印象的。軽やかなアタックから、力強いブドウ本来のジューシーな果実味が口いっぱいに広がります。
テロワールの個性を反映したシリアスな味わいは、イベリコ豚のローストと抜群の相性!
※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
『エル・モソ・ワインズ』
リオハの次世代トップ・ドメーヌ
リオハワイン発祥の地リオハ・アラベサの中でも、古くからの伝統的主要産地であったランシエゴ村を本拠とする『エル・モソ・ワインズ』。
北大西洋の冷涼な風に加えて、地中海からの暖かい風も入り込む地点。
よく熟し糖度も高くなる一方、酸とミネラルが豊富な凝縮度の高い優れたブドウとなります。
現在の当主は、初代当主セザレオ・コンパニョン氏の孫娘にあたるイチャソ・コンパニョン氏。ワイナリー名の「El Mozo(坊や)」とは姉妹よりも小柄だった祖父セザレオ氏のニックネームです。
イチャソ氏はマセラシオン・カルボニック法でスタンダードキュヴェの「エリゴイア」を造り始めました。
ビオロジック栽培に取り組み、区画毎のテロワールの個性を体現するワイン「マラスピエドラス」「コスモナウタ」を造り出します。
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ワインの物語をお楽しみください!
マーグではご購入頂いたワインをより美味しく楽しんで頂きたいと全てにテクニカルシートをお付けしております。
このテクニカルシートを読みながらワインを飲むと、ワイナリーの思いや、ワインの物語に触れながら、より味わいを深く感じることができます!
また、『この前買ったこのワインどんなワインだったっけ?』や『これ幾らだったっけ?』などのお困り事もこれで解決です!
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ギフトラッピングも承ります
ギフト用には、金額の入っていないテクニカルシートをお付けしますので、貰われた方も『ワインの物語を楽しみながら飲める』と喜ばれております。
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オーナーが一つ一つ1本飲んで選んだこだわりのワイン
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オーナーソムリエが、試飲だけではなく自宅や飲食店で1本1本飲み(年間600~700本程)、お薦めできると認めたワインをひとつひとつ集めています。
1本を数日かけて飲んでいるので、2日目の味わいや3日目の味わいなどそのワインの良さを最大限にお伝えしております。
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