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アンドレ・クルエ　チョーキー　NV

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産地：フランス　シャンパーニュ
品種：シャルドネ100％（2013年収穫のものを使用、コート・デ・ブランより収穫2/3　ブージー、アンボネイより収穫1/3）
瓶内熟成約7年。ドサージュは6g/L

白亜由来のミネラル感とキレのあるキュヴェ

ピノ・ノワールの優良産地ブジー村、アンボネイ村に畑を所有し、極上のシャンパーニュを造る『アンドレ・クルエ』。
好立地の畑から産みだされたブドウは、ジャン・フランソワ・クルエの独創的な造りによって高品質なシャンパーニュへと生まれ変わります。
エチケットに表記はありませんが、100%格付けのグラン・クリュです。

こちらは白亜(Chalk)のテロワールを表現したキュヴェ。

シャンパーニュ地方の白亜質石灰岩は、円石藻と呼ばれるプランクトンの化石が堆積したもので、白亜紀の語源にもなった地層です。
多孔質であるため保水性が高く、夏の乾燥が激しい時期でも樹木に十分な水分量を確保します。また、木は水分を強い力で吸い上げなければならないため、成長期に程よく水分量が抑制され、果実の様々な酸味、糖分と、ワインのアロマを生み出す成分のバランスを取るのに役立ちます。

ブラン・ド・ブランらしいキレのある味わいに、テロワール由来の豊富なミネラルと、長期熟成による厚みが加わり、非常に複雑な味わいに仕上がっています。

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モンターニュ・ド・ランスの100%格付けのグラン・クリュ「ブージー村」「アンボネイ村」は言わずと知れたピノ・ノワールの優良産地でありアンドレ・クルエは、その地において極上のシャンパーニュを造る生産者です。
両親が所有するブージーとアンボネイの最上の畑から収穫されたブドウのみを使用。
クルエ家の先祖はかつて、ルイ16世やナポレオンの側近として遣えており、代々、ピノ・ノワールから造るスティル・ワイン、ブージー・ルージュを造るメゾンでした。
現当主ジャン・フランソワの祖父アンドレ・クルエがシャンパーニュを造りはじめました。

ジャン・フランソワ・クルエは、伝統を尊守しながらも独創的な造りによって高品質なシャンパーニュへと生まれ変わり、王室や専門誌でも高く評価されています。
スウェーデンのシャンパーニュ専門家、リチャード・ジューラン氏は最近の著書「4000シャンパーニュ」でも5ツ星中の4ツ星で評価。
シルバー・ブリュットは、漫画「神の雫」や「死ぬまでに飲みたい30本のシャンパン」でも取り上げられ、ワイン・アドヴォケイトでは91点と高く評価されています！