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クルチャーレ　シャルドネ　2019

¥4,070 税込

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産地：イタリア　フリウリ
品種：シャルドネ100%
バリック10ヶ月（新樽25％）

フリウリのグラン・クリュから生まれるリッチなシャルドネ

経験豊かな2人のエノロゴ、クリスチャン・パタとピエル・パオロ・シルクを中心に、グラヴネールやロンコ・デル・ニエミツの栽培責任者であるマルコ・シモニ、そしてワイン商のグラウコ・ラヴェッロの4人のプロフェッショナルにより結成されたワイナリー『クルチャーレ』。

優れたポテンシャルを秘めていながら、放置されたままの数々の畑の可能性を実証すべく、1997年にたった5樽のシャルドネからこの新しいプロジェクトはスタート。

フリウリを熟知したクリスチャンが何の制約にも縛られず、独自の『フリウリらしさ』の表現を求めて進化し続けています。

現在も総生産本数が1万本に満たないため、ほとんど市場に出回ることはなく、現地以外ではほとんど見かけることのない稀少ワイン！

こちらはフリウリのグラン・クリュ、ロザッツォにあるロンコ・デル・ニェミツの樹齢50年の区画のブドウを使用したシャルドネ。

温暖な気候で長熟なワインが生まれる畑で、ブルゴーニュの白ワインを彷彿とさせる厚みのある果実と力強い酸を備えたワインとなります。

白桃のコンポート、リンゴの蜜、洋ナシ、ナッツのリッチでボリューム感のあるなめらかな舌触り。

早すぎず、遅すぎず、適正な時期に収穫されたブドウに根差した酸とミネラルにきっちりと支えられた味わいは、全体を通してきれいでクリーンな印象。