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ネルテュス・ブルゴーニュ・アリゴテ 2017 ロブレ・モノ

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産地:フランス ブルゴーニュ
品種:アリゴテ100%

ブルゴーニュのビオのパイオニアが造るピュアな味わいのアリゴテ!

王侯貴族が最も愛したヴォルネイのトップ・ドメーヌ『ロブレ・モノ』
当主のパスカル・モノは、派手なことはせず、コツコツと丁寧に自然と向き合って美しい仕事をし、ワインを造り出します。

ロブレ・モノならではの味わいと世界観は、祖父の時代から除草剤に汚染されていなかった畑を継承後、ブルゴーニュで誰もビオロジック栽培さえ行っていなかった90年代後半からビオディナミを実践。
自然を愛し、大地と生きる、“農民詩人”のようなパスカル・モノの優しさがワインにも表れています。

こちらは、通常のアリゴテとは異なり、酸味は柔らかくまろやかな味わいを持ち、ピュアな味わいが特徴的です。

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