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メルロー ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ 2017 スターレーン ヴィンヤード

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産地:アメリカ カリフォルニア
品種:メルロー93%、カベルネ・ソーヴィニヨン6%、マルベック1%
フレンチオーク樽にて22カ月熟成(新樽25%)

スターレーンの限定醸造の超稀少ワイン!

1996年、カリフォルニア州サンタ・バーバラの最東端、サンタ・イネズ・ヴァレーに設立された『スターレーン ヴィンヤード』。
1970年代からミズーリ州でワイン造りを行っていたディアバーグ家が、最高品質のボルドーブレンドを生みだすべく設立したワイナリーです。
粘土質ベースの砂質土壌の区画は、メルローにとって理想的な場所と言えます。

2009年にはサンタ・イネズ・ヴァレーの最東端の一角は、ボルドー品種にとってその類稀なるポテンシャルがあることが認められ、スターレーンの畑を含む約3156haの地が新しく「ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ」としてAVA認定されました。

ボルドーブレンド用に栽培されるメルローを限定醸造する超少量生産ワインがこちら!
標高の高いスターレーンの畑は、ハッピー・キャニオンのテロワールを最も表現し、収穫される小粒のブドウは凝縮したフレーバーを持つ最高のワインを生み出します。
メルロはボルドー地方で栽培面積が最も多いぶどうの品種で、ここでは早く収穫期を迎えます。冷たい土壌に植えられると、その潜在力を充分に発揮します。ワインに深い色調、ロースト香、プラムなどの赤い果実を思わせる風味を与え、瓶熟成を経ると無花果の風味が現われます。

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