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オート・コート・ド・ニュイ　2019　シプリアン・アルロー

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産地：フランス　ブルゴーニュ
品種：ピノ・ノワール100%
熟成：フレンチオークで14-18ヶ月間の樽熟成（新樽10％）
平均樹齢60年

アルローらしい上品でエレガントなピノ

デュジャック、ポンソ、リニエ、グロフィエ、ランブレイ、クロ・デュ・タール等、綺羅星の如きトップ生産者が集中するモレ・サン・ドニ村で、「ドメーヌ・アルロー」を継承から約10年で、‟モレ・サン・ドニ NO.1”の地位へと台頭させた天才醸造家のシプリアン・アルロー。

ドメーヌとは別で、彼が一緒になって農家の方々と栽培を行うネゴシアンスタイル「農家協業型＝グローワーとの共同作品」を「エ・アルロー」としてリリースし、2019年ヴィンテージより、自らの名前をラベルに冠し、その品質を保証する＜シプリアン・アルロー＞として新たなブランドが誕生しました。

このブランドからこちらのオート・コート・ド・ニュイがリリース。
ロマネ・コンティ斜面の最上部にある絶好の区画から造られます。樹齢は60年以上の古樹で、密植度も1.1万本/haとかなり高く、これ以上ない好条件で栽培されたブドウを使用しています。

フレッシュな果実味とミネラル感にバラの蕾や艶やかなタンニンは、アルローらしい上品なエレガントな味わいです。

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