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シャンベルタン　グラン・クリュ　2013　トルトショ

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産地：フランス　ブルゴーニュ　
品種：ピノ・ノワール100%

特級の中でも特別な逸品！

『ドメーヌ・トルトショ』は、ジュヴレ・シャンベルタン村で1865年から4代に渡りワイン造りを行ってきた造り手。いくつかの特級畑を所有する有数の名家です。

ジュヴレ・シャンベルタンのワイン委員会会長でもあった先代のガブリエル・トルショ氏が手掛けたワインをロバート・パーカー氏が絶賛。
ワイン造りの技術とその品質において確固たる地位を築き、その名声を不動のものとしました。

現在はガブリエル氏の二人の娘シャンタル、ブリジットが当主となりドメーヌを運営しています。
ブルゴーニュの伝統的な醸造方法を受け継ぎつつ、有機農法なども取り入れビオディナミ農法に取り組んでいます。
2003年からリュット・レゾネでの栽培を始め、2008年にはすべての畑をビオロジック栽培に転換。 2013年にはエコセールの認証も取得しました。

特級シャンベルタンは、凝縮した果実味としっかりとしたミネラル感を備えたまさにグラン・クリュにふさわしい風格。
圧倒的な密度を誇るアロマが漂い、長大な余韻へと続いていく大作で、数ある特級の中でも特別の扱いを受ける逸品です！
ブルゴーニュの持つ様々な要素が力強く結合したワイン。

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