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モルゴン・エポニム　2017　ジャン・フォワヤール

¥5,060 税込

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産地：フランス　ブルゴーニュ　ボジョレー
品種：ガメイ100%
古樽で9カ月熟成

ボジョレー自然派ワイン！！

ブルゴーニュ地方にあるボジョレー、クリュボジョレーのひとつであるモルゴン。
『ジャン・フォワヤール』は自然派ボジョレーの生産者のひとりで、現地ではトップ４人のひとりと認識されています。

以前はワインの瓶詰め会社で働いていたジャン・フォワヤールは、マルセル・ラピエールに影響を受け、独学でワインの醸造を学び、父が畑仕事を辞めたのをきっかけに畑を譲り受け、本格的にワイン造りを始めました。

ブドウはガメイのみを栽培し、とにかくブドウの品質にこだわり、100%ビオロジックで造ります。ボジョレー自然派ワインの代表格！

しっとりとしなやかかつ果実味が芳醇で柔らかく、繊細な酸と洗練されたミネラル、ほんのりビターで優しいタンニンが口の中で融合します。
しなやかな果実味に緻密なミネラルがぎっしりと詰まっていて、エレガントながらもストラクチャーのある味わい。

長期熟成が期待できるので、あと数年寝かせてから飲んでもお楽しみいただける1本です！

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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