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ブルゴーニュ・ブラン 2019 エティエンヌ・ソゼ

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産地:フランス ブルゴーニュ
品種:シャルドネ100%

1級畑を思わせる贅沢なブルゴーニュ・ブラン

『ドメーヌ・ルフレーヴ』とともに、ピュリニー・モンラッシェの二大巨頭と称される『エティエンヌ・ソゼ』。ピュリニー・モンラッシェを拠点とし、素晴らしい品質のワインを造りますが、市場に出回るのは極僅か…
世界中の愛好家が求める入手困難なワインです。
2006年以降、有機栽培を取り入れ、2年の試行期間を経て、2010年から完全にビオディナミへ移行。
新樽を巧みに使い、樽の風味がボディに溶け込み、しっかりとした骨格をつくります。

ブルゴーニュ・ブランはソゼの実力をストレートに表現したスタンダード・キュヴェ。
畑が狭く希少なワインで、1級畑を思わせる熟した柑橘系果実や甘い蜂蜜のアロマが魅力的。

口当たりは滑らかで、シャルドネのリッチでピュアな果実味と樽由来のバニラやバターのニュアンスが融合した贅沢な味わい。

余韻にはほのかなレモンの風味が残り、上品で洗練された印象を与えます。

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