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ジェイ・クリストファー ピノ・ノワール ヌアージュ シュヘイラム・マウンテンズ・キュヴェ 2014

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産地:アメリカ オレゴン
品種:ピノ・ノワール100%
熟成:225Lのバリック(新樽25%)で18ヶ月間

オレゴンで造るオールドワールド・スタイル

『ジェイ・クリストファー』のワイナリーはオレゴン州のウィラメット・ヴァレー北部、シュヘイラム・マウンテンズに位置します。
ブルゴーニュの伝統的な製法で造るピノ・ノワール専門の小さなワイナリー。
オレゴンでは数少ないサンセールをモデルにしたソーヴィニヨン・ブランも造っています。

バランスを重視するオールドワールド・スタイルのワイン造りを目指し、伝統的なオールドワールドとビオディナミの栽培法を実践。
「果実味、酸とテクスチャーの素晴らしいバランスを持ったワイン、すべてがバランスよく備わっているワインをつくりたいのだ。」と語ります。

ジプシー・ジャズ曲『Nuages』(ヌアージュ)に因んで名付けたこのワインはAVA Chehalem Mountains (シュヘイラム・マウンテンズ)の卓越したブドウ畑の樽を選んでブレンドした贅沢なキュヴェ。
2014年はよく熟して健全な葡萄が豊作で、適度なアルコール度数でエレガントなワインとなりました。

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