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ブルゴーニュ・シャルドネ 2017 ドミニク・ローラン

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産地:フランス ブルゴーニュ
品種:シャルドネ100%
熟成:フレンチオーク樽(シュール・リ)50%、ステンレスタンク50%

「今飲み頃のワイン」としてリピートしたくなる秀作!!

ドミニク・ローランの樽香スタイルは、これまではっきりと主張していた樽の香りはあくまで上品な形で表現されており、澱と共に寝かされ、無清澄・無濾過で瓶詰されるワインは凝縮された果実味に溢れながら、妙な嫌味は感じられません。

スタンダードなブルゴーニュ・シャルドネ!みずみずしい果実味としっかりとした酸のバランスが秀逸で、豊かな表現力に舌を巻く仕上がりになっており、バイ・ザ・グラス(レストランでグラスワインでいただくワインの事)でも大きなインパクトを残してくれるでしょう。

「さすがはドミニク・ローラン!」と唸らされる1本、試せばリピート必至です!

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