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ニュイ・サン・ジョルジュ　1er オー・トレイ　2018　ショーヴネ・ショパン

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産地：フランス　ブルゴーニュ　ニュイ・サン・ジョルジュ
品種：ピノ・ノワール100%

1級畑で味わう『ショーヴネ・ショパン』の神髄

ニュイ・サン・ジョルジュに拠を置く『ドメーヌ・ショーヴネ・ショパン』。
14.5haの畑を14のアペラシオンに展開し、ミュルジェ、オー・ザルジヤ、オー・トレイ、シェニョの4つの１級畑を揃えています。
よい意味で気負いがなく、自然体の造りはタンニンが滑らかで優しく飲みやすいワインを生み出します。

オー・トレイはオー・ザルジヤに隣接する南東向き斜面にある１級畑で、小石も多く、日当たりが良く水はけが良い畑です。
良く熟したラズベリーやダークチェリーなど豊かな果実味にほんのり甘酸っぱい香り。
きめ細かいタンニンが果実味の中にきれいに溶け込み、まろやかな仕上がりになっています。
早くからでも、熟成しても楽しめる、飲み頃が長いピノ・ノワールです。

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