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ジョセフ・クローミー　ペティアン　2019

¥4,180 tax included

SOLD OUT

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産地：オーストラリア　タスマニア州　北タスマニア地区
ぶどう品種：ピノ・ノワール100％
備考：酸化防止剤無添加、微発泡。

日本入荷限定600本

初入荷！
タスマニア産ペティアン・ナチュールスパークリング！！
野生酵母、ノンフィルター、一切の添加物なし、酸化防止剤無添加。

昔ながらの醸造法にて造られた、単一畑のピノノワール100％、ペティアン・ナチュール、スパークリング。
少し濁ったピンク色な色調で果実味が強く複雑な香りがあります。ジューシーな味わいの中には濃い梅酢感や新鮮な豆そして果熟したりんごが感じられる。

野生酵母による自然醗酵をステンレスタンクで始め、最終的には瓶内で終了し、酵母は澱と共に沈みます。

良く冷やして飲みことと抜栓前には瓶を立てて澱を沈めて飲むことをお勧めします。

日本入荷は600本のみ。

※コルクではなく、王冠仕様ですので栓抜きを使って抜栓して下さい。