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オー・ボン・クリマ イザベル ピノ・ノワール 2017

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産地:アメリカ カリフォルニア
品種:ピノ・ノワール100%
熟成:フレンチオーク樽(新樽100%)にて12か月

フラッグシップの一角に位置するプレミアム・キュヴェ

『オー・ボン・クリマ』のオーナー、クレンデネン氏はブルゴーニュの神様”アンリ・ジャイエ”に師事していました。ジャイエ氏のワイン造りに大きな影響を受け、ブルゴーニュ・スタイルの繊細でかつ優美なワイン造りに徹します。

「イザベル ピノ・ノワール」は長女の名を冠した『オー・ボン・クリマ』最上のワイン。
アンリ・ジャイエの代表作「クロ・パラントゥ」を目指して造られたともいわれており、ワイナリーのフラッグシップ・シリーズ「ブルーシリーズ」に属しています。

口当たりは滑らかで複雑な味わいが溶け合いバランスの取れた味わい。
丸みのある酸と豊富なミネラル感があり、上品でエレガントなスタイル。
ピノ・ノワール好きにはたまらない1本です!!

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