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オー・ボン・クリマ シャルドネ ミッション サンタ・マリア 2018

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産地:アメリカ カリフォルニア サンタ・マリア
品種:シャルドネ100%
熟成:フレンチオーク18~20カ月

まるで1級畑ムルソー!? コクと複雑味ある味わいのシャルドネ

『オー・ボン・クリマ』のオーナー、クレンデネン氏はブルゴーニュの神様”アンリ・ジャイエ”に師事していました。ジャイエ氏のワイン造りに大きな影響を受け、ブルゴーニュ・スタイルの繊細でかつ優美なワイン造りに徹します。

サンタ・マリア・ヴァレーのサンフォード&ヴェネディクト・ヴィンヤードの畑のブドウを使用して造られるこちらのシャルドネ。
パイナップルやライム、バタースコッチの香りが豊かに広がり柑橘系果実、トーストの風味がバランス良く調和。
上品な口当たりに、ナッツ、バター系のニュアンスが余韻まで長く続き、フランスの有名ドメーヌが造ったムルソーの1級畑のようなコクと複雑味のある味わい。

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