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アンリ・フックス リースリング シュペール・フェルサスプランゲル 2019

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産地:フランス アルザス リボーヴィレ村
品種:リースリング100%

新世代の注目生産者!ユニークな特別コラボ作品

コルマール市の北、リボーヴィレ村に1922年から続く『アンリ・フックス』。
4代目のポール・フックスは2008年に完全ビオロジック栽培に転換し、2011年にはエコセール認証を取得。
ブドウの収量を大きく制限することで、ブドウ一粒一粒にミネラル感を持たせ凝縮したワインを造ります。また、テロワールの違いやヴィンテージの個性を反映させたワインに仕上げ、新世代としては異例の高評価を得ています。

こちらのワインは3つのドメーヌのリースリングを3分の1ずつブレンドした、特別コラボレーション作品。アルザスワインのフルーティーな美味しさを、より多くの方に知っていただきたいという熱い思いゆえのブレンド作品となっています。
3人のシリアスな通常作品とは大きく異なりユーモアいっぱいの作品に仕上がりました。
少しでも手に取って欲しいという彼らの願いを感じます。
ぜひ一度お試しください!

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