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チョーク・ヒル　ピノ・ノワール　ソノマ・コースト　2017

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産地：アメリカ　カリフォルニア　ソノマ・コースト
品種：ピノ・ノワール100％
備考：フレンチ・オーク樽で9ヶ月間熟成

チョーク・ヒルは、ソノマのロシアン・リヴァー・ヴァレーの中にある小さなＡＶＡ産地です。ここで、唯一の100％エステート・ワイナリーが、チョーク・ヒル・エステートです。
創立者が、小型飛行機で飛んでいた時にみつけた場所で、500ヘクタールという広大な敷地の中で、ブドウ畑は150ヘクタール、残りは手付かずの自然のままという恵まれた場所です。
ここに1972年に設立され、北にはより温暖なアレキサンダー・ヴァレーがひろがり、西にはより涼しいロシアン・リヴァー・ヴァレーが広がります。
標高は高く、ソーヴィニョン・ブラン、シャルドネ、ピノ・ノワールなどの品種が栽培されています。

表情豊かで華やかなチェリー、トーストしたオーク、クローブなどのスパイス、ハーブ、ほのかにカカオなどの香りとフレーバーがあり、ジューシーで豊かなフルーツ感が楽しめる仕上がで、ベルベットのようなソフトなタンニンとバニラ・オークがいつまでも続きます！

すぐに楽しむことができるフルーティで親しみやすくエレガントなピノ・ノワール。

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