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ジャクソン キュヴェ 743

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産地:フランス シャンパーニュ 
品種:シャルドネ50%、ピノ・ノワール25%、ピノ・ムニエ25%
ビオ・ロジック栽培
ノン・ドザージュ

遂に生まれた「世紀の傑作」!

メゾンの画一的なスタイルを追求するのではなく、収穫年の個性を最上の形で表現する『ジャクソン』。
メゾンを代表するキュヴェ#700シリーズ、最新作#743がリリースされました。

#743はシリーズ初のノン・ドザージュ。
ベースとなる2015年ヴィンテージは、健全で完璧に熟し上質な酸に恵まれた申し分のないブドウが収穫できました。「ラ・キュヴェ」と言われる一番搾りの果汁のみ使用されます。
上級キュヴェより熟成期間が短いにも関わらず、ゼロ・ドザージュでも味わいの完成をみた、ということから遂に「究極形」となりました。

壮大なエネルギー感が溢れ、長期熟成という無限の可能性を持つ「世紀の傑作」をお楽しみ下さい!

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