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グラーハー・ドームプロブスト カビネット 2015 ヴィリ・シェーファー

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産地:ドイツ モーゼル グラーハー・ドムプロブスト
品種:リースリング100%

世界を魅了するシェーファーの甘口ワイン

スチュアート・ピゴットやロバート・パーカーJrら多くの専門家に絶賛され、入手困難となっている『ヴィリ・シェーファー』。
ドイツ・モーゼルの銘醸畑グラーハー・ドムプロブストの急斜面の目の前にワイングートがあり、非常に小規模で限られた数量しかワインを造っていません。
微生物が多く生息できる空気を多く含んだ柔らかな土壌を活かし、繊細で綺麗な酸のある味わいのワイン仕上げます。

こちらは収量を抑え、品質に徹底的にこだわって造られた見事なバランスを保ったカビネットワイン。1つ上の等級であるシュペートレーゼに極めて近い品質のブドウを原料とするスペシャルな1本です。

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