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シャトー・ダルマイヤック　2015

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産地：フランス　ボルドー　ポイヤック
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロー29%、カベルネ・フラン9%、プティ・ヴェルド2%

ムートン』の弟分『シャトー・ダルマイヤック』

『シャトー・ダルマイヤック』は『シャトー・ムートン・ロートシルト』を擁するバロン・フィリップ社が所有するシャトー。
近年、目覚ましく品質を向上させ、品質、価格ともにおすすめのボルドーワインです。

ポイヤックを代表する一流シャトーに挟まれた畑で育まれたブドウの醸造は、ムートンの醸造チームと同じスタッフが行っています。
アッサンブラージュにも長けており、カベルネソーヴィニヨン主体ではあるものの、メルローの比率を多くしているため熟成が早く柔らかな味わいで、飲み口の柔らかなワインに仕上げます。

2015年ヴィンテージは複雑な香りがしっかりと感じられ、なめらかなタンニンを持つ素晴らしい出来栄えとなりました。
ギリシャ神話に登場する酒の神「バッカス」が描かれたエチケットが印象的です。

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