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シャトー・フィジャック　2007

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産地：フランス　ボルドー　サン・テミリオン
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン35%、メルロー30%、カベルネ・フラン35%

サン・テミリオンを代表する名シャトー

『シャトー・フィジャック』はメドック格付け第二級に匹敵するサン・テミリオン第一特別級Bシャトー。
この地区最古の歴史と優れたテロワールを持ち、右岸地区としては珍しく、鉄分豊かな砂利質の土壌が特徴でメルローよりもカベルネ・フランとカベルネ・ソーヴィニヨンを多く栽培しています。

非常に濃い色調で力強いフルボディのワインながら、滑らかなタンニンを持ちしなやかな気品に満ちたスタイル。
口当たりが柔らかくまろやかな味わいで若くても楽しめますが、熟成を待つと優雅さとフィネスが増してさらに真価が発揮されます。

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