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ジアポーザ シャルドネ 2018

果実味と酸味のバランスが絶妙な樽熟シャルドネ

種類

All

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深みのある辛口

品種

シャルドネ100%

産地

アメリカ

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カリフォルニア

生産者

ジアポーザ

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カリフォルニア

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アメリカ

相性の良い料理

備考

フレンチオーク樽にて18か月熟成

2,700円(税込2,970円)

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優れたブドウを使って高い品質を生み出す家族経営のワイナリー

1991年に設立されたマイケル・ポザーン・ワイナリー。

カリフォルニア出身のマイケルは、早くからワインの世界に触れ、ワイン造りの基本を学びました。

ネゴシアン・スタイルのワインメーカーとして、ワインのキャリアをスタート。

2018年にカリストガにある個性的なブドウ畑を取得。

長年ナパとソノマの生産者と友好的な関係を築いてきたため、この自社畑に加え、毎年様々な産地の優れたブドウを調達することができます。

マイケル・ポザーン・ワイナリーは家族経営のワイナリーで、家族一丸となって運営しています。

コンサルティング・ワインメーカーとして迎え入れたのは、経験豊かなモリー・ビット。

モリーはハイジ・バレット、フィリップ・メルカ、マイク・バービー、ジュリアン・ファイヤーガードといったナパの伝説的ワインメーカーと仕事をした経験の持ち主。

ワイン造りに深い見識を持っています。

ブドウ品種の個性を最大限に引き出すブレンドを行い、高品質のワインを生み出しています。

2017年にマイケル・ポザーン・ワイナリーのラインナップに加わったジアポーザ。

マイケルの孫娘ジアンナとポザーンを組み合わせて名付けられました。

 

こちらはソノマ・コーストのブドウを100%使用したシャルドネ。

オレンジやレモンの皮、洋ナシのようなフルーツの香りに、樽熟成によるキャラメルやアーモンドの魅惑的なアロマが広がります。

ボリューム豊かな厚みのある果実味と透明感のある酸味のバランスが絶妙!

 

カリフォルニアの樽熟成したシャルドネというイメージは抱きつつ、ジアポーザの個性も発揮する1本!

 

 

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