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スターモント カベルネ・ソーヴィニヨン ノース・コースト 2018

力強く美しい王道のナパ・カベルネ!

種類

All

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フルボディ

品種

カベルネ・ソーヴィニヨン78%、メルロー9%、プチ・シラー8%、シラー5%

産地

アメリカ

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カリフォルニア

生産者

メリーヴェール・ヴィンヤーズ

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カリフォルニア

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アメリカ

相性の良い料理

ステーキ

備考

フレンチオーク+アメリカンオーク16カ月熟成(新樽33%)

5,000円(税込5,500円)

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メリーヴェールのブランドの一つ「スターモント」

『メリーヴェール・ヴィンヤーズ』はセント・ヘレナにある家族経営のワイナリーです。

カリフォルニアワイン街道とも言える国道29号線沿いの素晴らしい立地!

禁酒法解禁後にこの地に誕生した最初のワイナリーとして、ナパ・ヴァレーワインの歴史を歩んできました。

ナパ・ヴァレー各地の厳選した栽培農家と契約を結び、テロワールを重視したプレミアムワインを造ります。

現在『メリーヴェール』は、スターモント(セカンド的ワイン)、フォワード・キッド、メリーヴェール、プロファイルの4つのブランドを所有します。

 

 

 

「スターモント」の名はメリーヴェールの創業者のPeter Stocker、Bill Harlan、John Montgomeryの名前から命名。

メリーヴェールのブランドの中では、セカンド的な位置づけで一番お求めやすいシリーズとなっています!

1989年にスターモントが初めてラベルに登場したときから、親しみやすいワインとして認識されてきました。

リーズナブルで高品質、品種の個性や土地の個性を豊かに表現するワインを目指しています。

ナパ・ヴァレー、ノースコーストの適所の葡萄(自社畑+契約畑)でベストなワインを生み出しています。

 

カベルネ・ソーヴィニヨン ノース・コースト 2018

ブドウはナパから20%、ソノマから67%(アレキサンダー・ヴァレー、ドライ・クリーク・ヴァレーなど)、メンド―シノ13%。

価格を抑えかつ品質を維持するために2018年からブドウの調達先をソノマ、メンド―シノまで広げました。

その結果、スターモントが目指す豊かさ、バランス、エレガンスさを備えた最高のカベルネに仕上がっています。

 

ブラックベリー、カシスなどの黒系果実のアロマに、ダークチョコレート、モカ、スパイスなど複雑な香りが絶妙なバランス。

ビロードのように滑らかな口当たりで、洗練されたタンニンと長い余韻が素晴らしい、飲み応えのある1本です。

力強く男性的な王道のナパ・カベルネをお楽しみください。

 

 

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